第九十章 粉丝设备难办了
龙口靠海,海产品自然丰富,闫俊找了家名为“天天渔港”的饭店,进去一看,果然,有海参和鲍鱼。
鲍鱼就算了,闫俊要了几斤鲜海参,一斤100左右,个大。
这当然是人工的了,野生的这价钱也吃不到啊!
闫俊前世来海边玩,总会买这个吃点。至于在拼夕夕上买过一次,海参个头那个小啊!
又要了点其他海产品,今天吃个够。
实话实说,内地人不经常吃海鲜,也就那,闫俊没觉得多好吃,除了要的一份海鲜粥好吃,主要是鲜味。
说起龙口粉丝,来到这里才知道招远才是龙口粉丝生产最多的地方,不过现在龙口市也有,随便找人问下就打听出来了。
北水口村,和闫王庄差不多,大部分都是生产粉丝的,但他们这可不是小作坊,都是建厂了,有点都是上百人。
据说,龙口粉丝能占全国粉丝产量的四分之一,70%还是出口东南亚等国,年产值几十个亿。
羡慕啊!
这充分说明了有个全世界闻名的牌子是多么的吃香。
有一说一,以前的龙口粉丝肯定是正宗,好吃,但现在,龙口加招远能有多大,生产出来的绿豆粉和豌豆粉能够他们自家生产的吗?
肯定是从外面大量进原料。
没办法,这就是品牌的作用。
闫俊他们很快到了北水口村,不用打听,到处都是挂着各种带粉丝名字的牌子。
鲁省人好客,得知闫俊一行人从中原省慕名而来,想参观一下他们的生产车间,他们很乐意,并没有想象中的各种阻挠。
随便看,不懂的地方人家也给你讲解。
人家也说了,龙口粉丝只有这地方的才是,外地的生产的龙口粉丝没人认可。
这家厂子是个小厂子,只有几十个工人,还没开工生产。他家的生产设备和粉条差不多,但生产出来直接输送到烘干设备里,经过自然老化和低温老化,在定型干燥。
也就是说,分成了两个设备,一是生产,二是烘干。
当然烘干设备不便宜,日产量5000的就要十几万。
而闫俊找的那几个粉丝生产商还都是用的冷库,再晾干,这样的投入少,麻烦点。
看了半天,闫俊还用手机录了视频。
很是感激地向人家道了谢,要不是时间的原因,真得请人家吃顿饭。
走了一段路,去了旁边镇子,那里有个大厂,有自动化设备。
好家伙,这厂子竟然是国企呢,竟然经过了九十年代的改制大潮,牛逼了。
可惜,闫俊他们进不去,看门大爷和《夏洛特烦恼》里的马冬梅大爷有一拼,说了半天,闫大海和闫俊都放弃了。
走走停停,碰到一家工厂在出货,食品区肯定不能拿着烟去打招呼,看着谁像负责人,闫俊说明了来意。
这次还行,是个副厂长,带着闫俊他们走马观花的看了一遍。
“我们龙口粉丝厂,用的设备都差不多,现在都开始更换全自动化设备了。你们要是准备做粉丝,本钱小,就按我们以前那样的设备就行。
要是本钱多,也可以来一套我们现在用的。”
闫俊指着面前一整套设备,好奇问道:“大哥,你们厂子这设备是哪生产的?”
这大哥想都不没想就说道:“烟台,你们可以去那厂子看看。”
大家又马不停蹄的赶往烟台,按照那大哥给的名片和电话,五点多才到附近。
这个时间点肯定不行了,只好找了地方先住下,然后,吃饭。
这次,闫大海不想吃海鲜了,大家找了家面馆,一人一份面,闫俊还要了几分特色,烟台焖子,鲅鱼水饺。
谷紹/span闫大海尝了一口焖子,有点熟悉的,又吃了两口,疑惑的问闫俊:“这是?这是不是粉条块?”
闫俊给他比个大拇指,确实是,他还是问了服务员才知道的,“就是那东西,人家这是加了配料,芝麻酱和一种鱼油,好吃吧?”
然后他指指另一个小吃,让老爸尝尝。
闫大海一口吞下了一个饺子,“咦,这饺子馅好像是鱼肉的!”
确实是鱼肉的,口感很不错,大家都喜欢吃,闫俊又要了一份。
两间双人房,一夜无话。
第二天吃过早饭,过了一会才给这个熊华阳销售经理打电话。
闫俊直接说明了来意,虽然放假了,但他离的没多远,十几分钟就赶到了。
进了厂房,很少空旷,好像全国的厂房都是统一的,又高又大,为啥闫俊家的比这矮了一节,可能是因为给的钱少吧。
闲聊了一会,熊华阳就给他们介绍了几款机器。
最好的是一款全自动粉丝机,这一头准备好了淀粉,那一头直接出成品。
用这套设备,不用按冷库,不用晒,不用包地了,省事好多。
日产值可以达到2到3万斤。
但有一点不好,太贵!
六七十万,而且每年零件更换也需要一笔钱。
闫俊不是很满意,环顾了一下仓库,可能是过年放假,这也没啥设备了。
熊华阳皱起了眉头,高估了吗?
但还是带着闫俊去看看另一个仓库里的设备。
“这里的设备就是次一级的了,首先这套设备产能只有一万,还有这套设备只能做粉丝,成品也做不了碗装粉丝。”
他走到设备淀粉搅拌机那,指着电机说道:“这套设备配备的电机瓦数有点低,所以得有个工人在搅面粉好了以后手动跟着旋转的劲把面团接到输送机上就行。”
闫俊问了他价格,也不便宜,四五十万了。
这种机器闫俊直接pass了。
选到最后,还是北水口村的那个小工厂的设备更适合佳香粉条厂。
投入成本小,占地小,产能一天八千斤也可以了。
闫俊和他们三个对视一眼,微微摇了摇头,“熊经理,我们能实在看一下这套设备生产的情况吗?”
熊华阳摇摇头,“这个现在不行,今天才农历十一,粉丝加工厂都没开门的,要不你们改天再来看看?”
好吧,你这话都说到这份了,都懂了!
看来这次除了长点见识,算是白来了。
“爸,咱们去省城高新技术开发区那,那儿也有家粉丝设备厂,挺大的,去那问问吧。”
闫大海就奇怪了,“为啥咱们来的时候不先去看看?”
“多跑几家,了解一下行情。晓鹏刚才那几套设备能画个大概吧?”
杨晓鹏点点头,拿出了背包里的草图,给大家看了一眼,“光凭这草图是做不出来设备的!”
“我知道,真是想货比三家而已。”
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鲍鱼就算了,闫俊要了几斤鲜海参,一斤100左右,个大。
这当然是人工的了,野生的这价钱也吃不到啊!
闫俊前世来海边玩,总会买这个吃点。至于在拼夕夕上买过一次,海参个头那个小啊!
又要了点其他海产品,今天吃个够。
实话实说,内地人不经常吃海鲜,也就那,闫俊没觉得多好吃,除了要的一份海鲜粥好吃,主要是鲜味。
说起龙口粉丝,来到这里才知道招远才是龙口粉丝生产最多的地方,不过现在龙口市也有,随便找人问下就打听出来了。
北水口村,和闫王庄差不多,大部分都是生产粉丝的,但他们这可不是小作坊,都是建厂了,有点都是上百人。
据说,龙口粉丝能占全国粉丝产量的四分之一,70%还是出口东南亚等国,年产值几十个亿。
羡慕啊!
这充分说明了有个全世界闻名的牌子是多么的吃香。
有一说一,以前的龙口粉丝肯定是正宗,好吃,但现在,龙口加招远能有多大,生产出来的绿豆粉和豌豆粉能够他们自家生产的吗?
肯定是从外面大量进原料。
没办法,这就是品牌的作用。
闫俊他们很快到了北水口村,不用打听,到处都是挂着各种带粉丝名字的牌子。
鲁省人好客,得知闫俊一行人从中原省慕名而来,想参观一下他们的生产车间,他们很乐意,并没有想象中的各种阻挠。
随便看,不懂的地方人家也给你讲解。
人家也说了,龙口粉丝只有这地方的才是,外地的生产的龙口粉丝没人认可。
这家厂子是个小厂子,只有几十个工人,还没开工生产。他家的生产设备和粉条差不多,但生产出来直接输送到烘干设备里,经过自然老化和低温老化,在定型干燥。
也就是说,分成了两个设备,一是生产,二是烘干。
当然烘干设备不便宜,日产量5000的就要十几万。
而闫俊找的那几个粉丝生产商还都是用的冷库,再晾干,这样的投入少,麻烦点。
看了半天,闫俊还用手机录了视频。
很是感激地向人家道了谢,要不是时间的原因,真得请人家吃顿饭。
走了一段路,去了旁边镇子,那里有个大厂,有自动化设备。
好家伙,这厂子竟然是国企呢,竟然经过了九十年代的改制大潮,牛逼了。
可惜,闫俊他们进不去,看门大爷和《夏洛特烦恼》里的马冬梅大爷有一拼,说了半天,闫大海和闫俊都放弃了。
走走停停,碰到一家工厂在出货,食品区肯定不能拿着烟去打招呼,看着谁像负责人,闫俊说明了来意。
这次还行,是个副厂长,带着闫俊他们走马观花的看了一遍。
“我们龙口粉丝厂,用的设备都差不多,现在都开始更换全自动化设备了。你们要是准备做粉丝,本钱小,就按我们以前那样的设备就行。
要是本钱多,也可以来一套我们现在用的。”
闫俊指着面前一整套设备,好奇问道:“大哥,你们厂子这设备是哪生产的?”
这大哥想都不没想就说道:“烟台,你们可以去那厂子看看。”
大家又马不停蹄的赶往烟台,按照那大哥给的名片和电话,五点多才到附近。
这个时间点肯定不行了,只好找了地方先住下,然后,吃饭。
这次,闫大海不想吃海鲜了,大家找了家面馆,一人一份面,闫俊还要了几分特色,烟台焖子,鲅鱼水饺。
谷紹/span闫大海尝了一口焖子,有点熟悉的,又吃了两口,疑惑的问闫俊:“这是?这是不是粉条块?”
闫俊给他比个大拇指,确实是,他还是问了服务员才知道的,“就是那东西,人家这是加了配料,芝麻酱和一种鱼油,好吃吧?”
然后他指指另一个小吃,让老爸尝尝。
闫大海一口吞下了一个饺子,“咦,这饺子馅好像是鱼肉的!”
确实是鱼肉的,口感很不错,大家都喜欢吃,闫俊又要了一份。
两间双人房,一夜无话。
第二天吃过早饭,过了一会才给这个熊华阳销售经理打电话。
闫俊直接说明了来意,虽然放假了,但他离的没多远,十几分钟就赶到了。
进了厂房,很少空旷,好像全国的厂房都是统一的,又高又大,为啥闫俊家的比这矮了一节,可能是因为给的钱少吧。
闲聊了一会,熊华阳就给他们介绍了几款机器。
最好的是一款全自动粉丝机,这一头准备好了淀粉,那一头直接出成品。
用这套设备,不用按冷库,不用晒,不用包地了,省事好多。
日产值可以达到2到3万斤。
但有一点不好,太贵!
六七十万,而且每年零件更换也需要一笔钱。
闫俊不是很满意,环顾了一下仓库,可能是过年放假,这也没啥设备了。
熊华阳皱起了眉头,高估了吗?
但还是带着闫俊去看看另一个仓库里的设备。
“这里的设备就是次一级的了,首先这套设备产能只有一万,还有这套设备只能做粉丝,成品也做不了碗装粉丝。”
他走到设备淀粉搅拌机那,指着电机说道:“这套设备配备的电机瓦数有点低,所以得有个工人在搅面粉好了以后手动跟着旋转的劲把面团接到输送机上就行。”
闫俊问了他价格,也不便宜,四五十万了。
这种机器闫俊直接pass了。
选到最后,还是北水口村的那个小工厂的设备更适合佳香粉条厂。
投入成本小,占地小,产能一天八千斤也可以了。
闫俊和他们三个对视一眼,微微摇了摇头,“熊经理,我们能实在看一下这套设备生产的情况吗?”
熊华阳摇摇头,“这个现在不行,今天才农历十一,粉丝加工厂都没开门的,要不你们改天再来看看?”
好吧,你这话都说到这份了,都懂了!
看来这次除了长点见识,算是白来了。
“爸,咱们去省城高新技术开发区那,那儿也有家粉丝设备厂,挺大的,去那问问吧。”
闫大海就奇怪了,“为啥咱们来的时候不先去看看?”
“多跑几家,了解一下行情。晓鹏刚才那几套设备能画个大概吧?”
杨晓鹏点点头,拿出了背包里的草图,给大家看了一眼,“光凭这草图是做不出来设备的!”
“我知道,真是想货比三家而已。”
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