第246章 设计个烤炉
柳雅和柳絮儿说完话,又和小树儿摆摆手,示意他别乱说话。小树儿立刻会意,朝柳雅挤挤眼睛,表示他明白了。柳雅这才笑眯眯的跑了出去。
“小树儿,和你二姐神神秘秘的干啥呢?我见她出门了还和你摆手。”柳絮儿刚才见那姐弟俩偷偷的递表情,便好奇的问道。
小树儿忙道:“没啥呀,二姐是偷懒呗,不想翻地,就去山上摘果子了。回头我们拿出去卖,又能赚一笔钱。”
柳絮儿就道:“咱们这山上结出的果子还能卖上好价钱?你们姐弟俩肯定有啥猫腻。大姐问你,你天天都跑出去,两、三个时辰就拿着钱回来,到底是干啥呢?真的要是有啥好买卖,叫上大姐呗。咱们一家人有个帮衬多好,我也赚钱攒嫁妆啊。”
“呦呦,不知羞,大姐现在就要攒嫁妆啦?”小树儿勾勾脸,羞柳絮儿。
柳絮儿的脸也红了一下,啐了小树儿一口道:“羞的啥,本来就是嘛。我的年纪也不小了,咱们村和我年纪差不多的姑娘都开始攒嫁妆了,还有的已经订了亲呢,我也不怕说,这是正事。再说,我还得给你攒钱娶媳妇呢。咱们村里和你年纪相仿的姑娘不少,可谁知道长大以后是不是贤惠,能不能好好过日子啊。要是咱家日子再好点,我就托媒人到别的村给你说亲去,百里挑一、千里挑一,大姐可得给你娶个好媳妇。”
小树儿赶紧捂起耳朵,叫道:“不听这个,我才多大点啊,你就惦记着给我说亲啦?我要考功名的人呢,没准以后还能做官。我的心气也高着呢,别说是千里挑一,不对眼的姑娘,万里挑一的也不要。”
说完,小树儿也往外跑。跑出门隔着篱笆喊了一声:“爹,我也出门了。二姐说她会教你记账,你等她回来问她吧。”
柳达成从窗口探出头来,答应了一声。可小树儿都已经跑远了。
柳絮儿放下锄头,走到一边喝了几口水,然后对柳达成道:“爹啊,你看看他们两个呀,一个跑、两个也跑,我说的这不都是正事吗?回头啊,看看是不是给雅儿也该筹划一门亲事了?”
“不急不急,雅儿才十一啊。再等两年,她自己就会挑了。”柳达成笑道:“倒是你呀,絮儿,你就真是看上陈家那小子了?”
“爹……”柳絮儿的脸又红了,低下头不吭声。
柳达成看柳絮儿这样子,就知道她是打从心眼里的愿意。就道:“絮儿,以前爹是不敢想这件事的。可如今咱家是越来越好了,兴许你和武牛还能成。回头我找个媒人去给你说一说吧。你也十三了,是该订亲了。”
柳絮儿的眼睛一亮,随即就红着脸往屋里跑去。但还是道:“都听爹的。我没话说。”
“这孩子。”柳达成看着柳絮儿的背影,也是笑了。
柳雅一路跑出来,就直奔她昨天准备搭烤炉的那个山洞。她也不知道这个时候沧千澈会不会来,但心里总像是猫抓一样,怕沧千澈一个人在这里忙活,怕自己来晚了帮不上忙。
远远的,果然就见沧千澈蹲在山洞外面,聚精会神地看着地上,不知道在琢磨什么。
柳雅赶紧跑过去,一边问道:“沧千澈,你咋来这么早?吃早饭了吗?”
沧千澈听到柳雅的声音转过头,微微一笑道:“吃过了,我练功习惯早起了。”
“恩,吃了就好。我看你蹲着,是琢磨什么呢?”柳雅走过去,就看到沧千澈在地上画了好几个烤炉的图样了。每个还有剖析的内部图,很是清晰。
沧千澈解释道:“我在琢磨这几个样式的烤炉哪个更方便。首先要能控制火力,还得受热均匀,另外还得拿取都方便。不然这里面火烧起来,炉子很烫,不方便拿取的话很容易受伤。”
柳雅看着地上的图样,不由得赞道:“你想的真是周到。我本来就是打算搭个炉灶一样的大炉子,把鸭子放在里面烤就行了呢。”
“你要烤鸭子?”沧千澈微微讶异了一下。
“嗯,安济城的仙客居最有名的烤鸭我想学着做。”柳雅和沧千澈之间没有什么可隐瞒的,索性就直接告诉了他。
“仙客居的烤鸭啊。确实好吃,就是外焦里嫩的过头了。”沧千澈说的“外焦里嫩”,指的肯定是外皮烤的太过头,而里面还有些地方的鸭肉是没有熟的。
柳雅点点头道:“你还真是识货,吃过吗?”
“当然吃过。仙客居的烤鸭真的是远近闻名,还有一年当作贡品送进过宫里呢。不过宫里的食物还是更讲究些,虽然这烤鸭味道还行,但卖相还是差了点,所以皇上就没吃到。不过下面的人倒是都尝了个鲜。”
沧千澈说的随意,可柳雅听者有心。她的心微微一梗,抬头看了看沧千澈,继而又默默地低下头,不再作声了。因为这些话透露的信息太多,一时间柳雅也不敢去想的太深。
沧千澈见柳雅没有搭话,还以为她是在专心看自己画的图样,便指着其中的一个图道:“我觉得这个烤炉最实用,下面加火,上面拿取,椭圆形的也方便受热,就是需要加一个大盖子。不过找个大水缸盖子也能对付着用。要是需要保温,就用湿布在缸盖上裹几圈,里面跟蒸馒头似的就行了。”
柳雅连忙收回心思,看着那个图样。说实话,她对这些还真是不太在行,就只能点头道:“我真的不懂这个,要是你说行,那就试试吧。”
沧千澈道:“那也只能这样了,我再去找点泥来。光是用石头垒起来根本就不能用,不结实不说,火烧起来热气都从缝隙跑了。外面抹上泥,里面就跟蒸笼似的,才可以把食物烤熟。”
柳雅没见过全聚德后厨怎么做烤鸭,因为真正全聚德烤鸭的配方和传承的烤制工艺还是保密的。不过网上把烤鸭的制作方法早就传开了,照猫画虎也能模仿个七八分,烤出来的鸭子也挺香的。
而且柳雅觉得沧千澈设计的这个烤炉和新疆烤馕饼的炉子挺像,应该也能用来烤鸭子吧。
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“小树儿,和你二姐神神秘秘的干啥呢?我见她出门了还和你摆手。”柳絮儿刚才见那姐弟俩偷偷的递表情,便好奇的问道。
小树儿忙道:“没啥呀,二姐是偷懒呗,不想翻地,就去山上摘果子了。回头我们拿出去卖,又能赚一笔钱。”
柳絮儿就道:“咱们这山上结出的果子还能卖上好价钱?你们姐弟俩肯定有啥猫腻。大姐问你,你天天都跑出去,两、三个时辰就拿着钱回来,到底是干啥呢?真的要是有啥好买卖,叫上大姐呗。咱们一家人有个帮衬多好,我也赚钱攒嫁妆啊。”
“呦呦,不知羞,大姐现在就要攒嫁妆啦?”小树儿勾勾脸,羞柳絮儿。
柳絮儿的脸也红了一下,啐了小树儿一口道:“羞的啥,本来就是嘛。我的年纪也不小了,咱们村和我年纪差不多的姑娘都开始攒嫁妆了,还有的已经订了亲呢,我也不怕说,这是正事。再说,我还得给你攒钱娶媳妇呢。咱们村里和你年纪相仿的姑娘不少,可谁知道长大以后是不是贤惠,能不能好好过日子啊。要是咱家日子再好点,我就托媒人到别的村给你说亲去,百里挑一、千里挑一,大姐可得给你娶个好媳妇。”
小树儿赶紧捂起耳朵,叫道:“不听这个,我才多大点啊,你就惦记着给我说亲啦?我要考功名的人呢,没准以后还能做官。我的心气也高着呢,别说是千里挑一,不对眼的姑娘,万里挑一的也不要。”
说完,小树儿也往外跑。跑出门隔着篱笆喊了一声:“爹,我也出门了。二姐说她会教你记账,你等她回来问她吧。”
柳达成从窗口探出头来,答应了一声。可小树儿都已经跑远了。
柳絮儿放下锄头,走到一边喝了几口水,然后对柳达成道:“爹啊,你看看他们两个呀,一个跑、两个也跑,我说的这不都是正事吗?回头啊,看看是不是给雅儿也该筹划一门亲事了?”
“不急不急,雅儿才十一啊。再等两年,她自己就会挑了。”柳达成笑道:“倒是你呀,絮儿,你就真是看上陈家那小子了?”
“爹……”柳絮儿的脸又红了,低下头不吭声。
柳达成看柳絮儿这样子,就知道她是打从心眼里的愿意。就道:“絮儿,以前爹是不敢想这件事的。可如今咱家是越来越好了,兴许你和武牛还能成。回头我找个媒人去给你说一说吧。你也十三了,是该订亲了。”
柳絮儿的眼睛一亮,随即就红着脸往屋里跑去。但还是道:“都听爹的。我没话说。”
“这孩子。”柳达成看着柳絮儿的背影,也是笑了。
柳雅一路跑出来,就直奔她昨天准备搭烤炉的那个山洞。她也不知道这个时候沧千澈会不会来,但心里总像是猫抓一样,怕沧千澈一个人在这里忙活,怕自己来晚了帮不上忙。
远远的,果然就见沧千澈蹲在山洞外面,聚精会神地看着地上,不知道在琢磨什么。
柳雅赶紧跑过去,一边问道:“沧千澈,你咋来这么早?吃早饭了吗?”
沧千澈听到柳雅的声音转过头,微微一笑道:“吃过了,我练功习惯早起了。”
“恩,吃了就好。我看你蹲着,是琢磨什么呢?”柳雅走过去,就看到沧千澈在地上画了好几个烤炉的图样了。每个还有剖析的内部图,很是清晰。
沧千澈解释道:“我在琢磨这几个样式的烤炉哪个更方便。首先要能控制火力,还得受热均匀,另外还得拿取都方便。不然这里面火烧起来,炉子很烫,不方便拿取的话很容易受伤。”
柳雅看着地上的图样,不由得赞道:“你想的真是周到。我本来就是打算搭个炉灶一样的大炉子,把鸭子放在里面烤就行了呢。”
“你要烤鸭子?”沧千澈微微讶异了一下。
“嗯,安济城的仙客居最有名的烤鸭我想学着做。”柳雅和沧千澈之间没有什么可隐瞒的,索性就直接告诉了他。
“仙客居的烤鸭啊。确实好吃,就是外焦里嫩的过头了。”沧千澈说的“外焦里嫩”,指的肯定是外皮烤的太过头,而里面还有些地方的鸭肉是没有熟的。
柳雅点点头道:“你还真是识货,吃过吗?”
“当然吃过。仙客居的烤鸭真的是远近闻名,还有一年当作贡品送进过宫里呢。不过宫里的食物还是更讲究些,虽然这烤鸭味道还行,但卖相还是差了点,所以皇上就没吃到。不过下面的人倒是都尝了个鲜。”
沧千澈说的随意,可柳雅听者有心。她的心微微一梗,抬头看了看沧千澈,继而又默默地低下头,不再作声了。因为这些话透露的信息太多,一时间柳雅也不敢去想的太深。
沧千澈见柳雅没有搭话,还以为她是在专心看自己画的图样,便指着其中的一个图道:“我觉得这个烤炉最实用,下面加火,上面拿取,椭圆形的也方便受热,就是需要加一个大盖子。不过找个大水缸盖子也能对付着用。要是需要保温,就用湿布在缸盖上裹几圈,里面跟蒸馒头似的就行了。”
柳雅连忙收回心思,看着那个图样。说实话,她对这些还真是不太在行,就只能点头道:“我真的不懂这个,要是你说行,那就试试吧。”
沧千澈道:“那也只能这样了,我再去找点泥来。光是用石头垒起来根本就不能用,不结实不说,火烧起来热气都从缝隙跑了。外面抹上泥,里面就跟蒸笼似的,才可以把食物烤熟。”
柳雅没见过全聚德后厨怎么做烤鸭,因为真正全聚德烤鸭的配方和传承的烤制工艺还是保密的。不过网上把烤鸭的制作方法早就传开了,照猫画虎也能模仿个七八分,烤出来的鸭子也挺香的。
而且柳雅觉得沧千澈设计的这个烤炉和新疆烤馕饼的炉子挺像,应该也能用来烤鸭子吧。
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