第一百四十章 深夜放毒之热干面
他们把事情都接了过去,她便趁这个时候,用柳条简单地编织了一个漏勺。她对自己的手艺还是颇有信心的,不用漏勺也能保证面条不过煮得太过。可偏偏就固执地认为下热干面就得用漏勺,不然味道再好也不地道。
编织好漏勺,她便开始调酱。
现磨的胡麻酱加香油调和,上乘的金黄色,温润细腻,香气扑鼻。
戒严凑过来,深深地吸了一口气:“南无阿弥陀佛,这香的嘞!”
柳夷光有点感叹,这方外之地沾染了人间烟火气,倒像极了世外桃源。
“裹在面条上更香!”
只是,他们怎么还没把她要的东西送过来?她勾着脖子往外看,正好看到侍人搬着坛子进来。她拍掌道:“如此,便完美了。”
两个土陶坛子,一坛酸豇豆角,一坛陈酿酱油。
“今年腌制的酸辣萝卜丝都吃完了。还好有这坛酸豇豆。”她拍着酸豇豆坛子的大肚子,爽朗笑道:“酸辣萝卜丁虽被称为热干面的灵魂,不过嘛,我还是更喜欢酸豇豆。”她从坛子里抓出一把酸豇豆,黄澄澄的豇豆闻着确有一股子酸味,闻着这个味,舌根处都生出了津液。
放入井水洗净,她抽出一根,掐了一段给弘真。“拿去吃着玩。”
小孩子都喜欢甜的酸的,生的酸豇豆最是清脆酸爽。她小时候常常偷爷爷腌制的酸豆角吃。
剩下的,便都切成丁,翻炒之后备用。
看到这里,戒严有些灰心了。果真,柳施主说的简单,不会是真的简单!
“再准备一锅热水就行了。”
灶上的水沸腾之后,她把面放入柳编漏勺里,先是泡在水中静止片刻,然后又上上下下翻腾了几下,倒入碗里,加入盐巴、胡麻酱、酸豆角、酱油,用筷子搅拌,让麻酱均匀的裹在面条上。一碗油光水滑又香喷喷的热干面便完成了!
弘真眼巴巴地看着,他的眼睛里写着三个字:“好想吃!!!”
柳夷光把碗递给他,“你先尝尝。不用留给慧仁大师了,我会让人送过去的。”
见他抱着碗笑得开心,她亦觉得欢喜,爱怜地掐了一把他的脸。
戒严看了她的做法,看样子还真的不难,而且这样做起来很快。按这种做法,只要提起准备好面条和调料,做起来很方便嘛。
她每做完一份,便让人送走,给三位大师的送走之后,她又做了几份,准备自己带走。
“戒严师父,那这里便交给你了。”
热干面拌好之后不能久放,不然胡麻酱凝固之后,口感会干。
“善哉善哉,这是贫僧该做的。”他现在正跃跃欲试,把她说的要点又复述了一遍,柳夷光确认无误之后,便拎着食盒走了。
弘真已经将一碗热干面都吃光了,边走边打饱嗝。柳夷光怕他积食,耳提面命他睡觉前多做运动。
此时,祁曜、祁岩以及奚之先生从各自的房中出来,在她门口聚拢。
芝兰小居的院子里有石桌石凳,她把食盒放到桌上,招呼他们过来坐。
祁岩不满道:“天这么冷,该去屋里吃。”
“这面的味道重,在屋里吃味道不容易散,晚上睡觉不舒服。”她打量着他,“你不是穿着大麾么,冻不着你。”
祁曜正要将大麾解开披到她身上,常星立马从身后的人手里拿过大麾,笑道:“柳郎君,快披上。”
柳夷光也没推脱,快速地将热干面端出来摆放好,才过去将大麾披上。
“大家趁热吃吧。”
香是真的香,奚之先生却不敢轻易动筷子。实在是,阴影甚深。
祁岩见只有一碗面,有些遗憾,可一坐下来就闻到了香味,食指大动,将那点不满足也抛开了。全部注意力都在面前这碗飘着异香的面食上。
尝了一口,便发出一声心满意足的长叹。
柳夷光坐下的时候,顺手将祁曜面前的那一碗端起来又拌了拌,又放回他的面前,这才端起自己面前的碗,同样拌了拌,面条又恢复了油光水滑的光泽。
见奚之先生还没有动筷子,催促道:“舅舅,赶紧吃呀。”却并没有帮他也拌上一拌。
祁曜吃面的时候,心情格外愉悦。
到底还是扛不住这种香味。奚之先生挑起一根,尝了尝。遍行天下,他还是第一次吃到这种面条。面条爽滑有筋道,酱汁香浓鲜美,还有隐藏在面条之间里酸辣清脆的豆角,不经意之间吃到,口感惊艳。清爽的口感解了酱汁的腻,这样的搭配,简直是神来之笔!
柳夷光可不像他们这般吃相斯文,她叉起一大团,一口咬下去,包得满口,麻酱在唇边沾了一圈。
太怀念了!
果然是从小养成了的口味,便是吃遍了天下美食,还是最怀念惯吃的那一口。
便是知道自己吃得脏兮兮的,她也不拿汗巾来擦,埋着头一点一点将酱汁舔干净,乐此不疲。
这种行为毕竟不甚美观,所以她也只是悄悄的做。祁曜倒是发现了她小动作,不用说,又是她的某个恶趣味。
怪可爱的。祁曜想。
热干面的味儿确如她所说的大。被风那么一吹,仿佛整个寺庙里都飘着香。
在芝兰小居院门口徘徊的人渐渐多了。在外守卫的石林忍不住开口问到:“何事在此停留?”
来人相互看着,目光闪烁。
一会儿一个胆子大些的侍人开口道:“小哥儿,你家主子在吃什么呢?怪香的。”
石林懵了片刻,“啥?”
另一个人补充道:“我们就是想知道,里面的人在吃什么。”
石林纳闷儿:“这大半夜的,你们不睡觉关心别人吃什么,你们也真够闲的。”
不说便罢了,听到他的话,来人都开始抱怨。
“你也知道这么晚了,要不是这香味儿飘到我们院子,我家娘子也不会让我来问。”
“就是,大晚上吃东西也不把味儿藏好了,勾得我们夫人娘子都睡不着。”
“本来这些天夫人娘子都吃得清淡,这会儿被香味一勾,那还睡得着哟。”
她一言他一语的,听得石林头皮一阵发麻。
说得也是,这几日在寺中吃得淡,他也有点受不住这香味的勾引。还好阿柳姑娘说了,今晚这热干面人人有份,只等着待会儿吃面了。
想到这里,石林便冷着一张脸,语气凶狠道:“什么跟什么,没事儿赶紧走!不许在此徘徊!”
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编织好漏勺,她便开始调酱。
现磨的胡麻酱加香油调和,上乘的金黄色,温润细腻,香气扑鼻。
戒严凑过来,深深地吸了一口气:“南无阿弥陀佛,这香的嘞!”
柳夷光有点感叹,这方外之地沾染了人间烟火气,倒像极了世外桃源。
“裹在面条上更香!”
只是,他们怎么还没把她要的东西送过来?她勾着脖子往外看,正好看到侍人搬着坛子进来。她拍掌道:“如此,便完美了。”
两个土陶坛子,一坛酸豇豆角,一坛陈酿酱油。
“今年腌制的酸辣萝卜丝都吃完了。还好有这坛酸豇豆。”她拍着酸豇豆坛子的大肚子,爽朗笑道:“酸辣萝卜丁虽被称为热干面的灵魂,不过嘛,我还是更喜欢酸豇豆。”她从坛子里抓出一把酸豇豆,黄澄澄的豇豆闻着确有一股子酸味,闻着这个味,舌根处都生出了津液。
放入井水洗净,她抽出一根,掐了一段给弘真。“拿去吃着玩。”
小孩子都喜欢甜的酸的,生的酸豇豆最是清脆酸爽。她小时候常常偷爷爷腌制的酸豆角吃。
剩下的,便都切成丁,翻炒之后备用。
看到这里,戒严有些灰心了。果真,柳施主说的简单,不会是真的简单!
“再准备一锅热水就行了。”
灶上的水沸腾之后,她把面放入柳编漏勺里,先是泡在水中静止片刻,然后又上上下下翻腾了几下,倒入碗里,加入盐巴、胡麻酱、酸豆角、酱油,用筷子搅拌,让麻酱均匀的裹在面条上。一碗油光水滑又香喷喷的热干面便完成了!
弘真眼巴巴地看着,他的眼睛里写着三个字:“好想吃!!!”
柳夷光把碗递给他,“你先尝尝。不用留给慧仁大师了,我会让人送过去的。”
见他抱着碗笑得开心,她亦觉得欢喜,爱怜地掐了一把他的脸。
戒严看了她的做法,看样子还真的不难,而且这样做起来很快。按这种做法,只要提起准备好面条和调料,做起来很方便嘛。
她每做完一份,便让人送走,给三位大师的送走之后,她又做了几份,准备自己带走。
“戒严师父,那这里便交给你了。”
热干面拌好之后不能久放,不然胡麻酱凝固之后,口感会干。
“善哉善哉,这是贫僧该做的。”他现在正跃跃欲试,把她说的要点又复述了一遍,柳夷光确认无误之后,便拎着食盒走了。
弘真已经将一碗热干面都吃光了,边走边打饱嗝。柳夷光怕他积食,耳提面命他睡觉前多做运动。
此时,祁曜、祁岩以及奚之先生从各自的房中出来,在她门口聚拢。
芝兰小居的院子里有石桌石凳,她把食盒放到桌上,招呼他们过来坐。
祁岩不满道:“天这么冷,该去屋里吃。”
“这面的味道重,在屋里吃味道不容易散,晚上睡觉不舒服。”她打量着他,“你不是穿着大麾么,冻不着你。”
祁曜正要将大麾解开披到她身上,常星立马从身后的人手里拿过大麾,笑道:“柳郎君,快披上。”
柳夷光也没推脱,快速地将热干面端出来摆放好,才过去将大麾披上。
“大家趁热吃吧。”
香是真的香,奚之先生却不敢轻易动筷子。实在是,阴影甚深。
祁岩见只有一碗面,有些遗憾,可一坐下来就闻到了香味,食指大动,将那点不满足也抛开了。全部注意力都在面前这碗飘着异香的面食上。
尝了一口,便发出一声心满意足的长叹。
柳夷光坐下的时候,顺手将祁曜面前的那一碗端起来又拌了拌,又放回他的面前,这才端起自己面前的碗,同样拌了拌,面条又恢复了油光水滑的光泽。
见奚之先生还没有动筷子,催促道:“舅舅,赶紧吃呀。”却并没有帮他也拌上一拌。
祁曜吃面的时候,心情格外愉悦。
到底还是扛不住这种香味。奚之先生挑起一根,尝了尝。遍行天下,他还是第一次吃到这种面条。面条爽滑有筋道,酱汁香浓鲜美,还有隐藏在面条之间里酸辣清脆的豆角,不经意之间吃到,口感惊艳。清爽的口感解了酱汁的腻,这样的搭配,简直是神来之笔!
柳夷光可不像他们这般吃相斯文,她叉起一大团,一口咬下去,包得满口,麻酱在唇边沾了一圈。
太怀念了!
果然是从小养成了的口味,便是吃遍了天下美食,还是最怀念惯吃的那一口。
便是知道自己吃得脏兮兮的,她也不拿汗巾来擦,埋着头一点一点将酱汁舔干净,乐此不疲。
这种行为毕竟不甚美观,所以她也只是悄悄的做。祁曜倒是发现了她小动作,不用说,又是她的某个恶趣味。
怪可爱的。祁曜想。
热干面的味儿确如她所说的大。被风那么一吹,仿佛整个寺庙里都飘着香。
在芝兰小居院门口徘徊的人渐渐多了。在外守卫的石林忍不住开口问到:“何事在此停留?”
来人相互看着,目光闪烁。
一会儿一个胆子大些的侍人开口道:“小哥儿,你家主子在吃什么呢?怪香的。”
石林懵了片刻,“啥?”
另一个人补充道:“我们就是想知道,里面的人在吃什么。”
石林纳闷儿:“这大半夜的,你们不睡觉关心别人吃什么,你们也真够闲的。”
不说便罢了,听到他的话,来人都开始抱怨。
“你也知道这么晚了,要不是这香味儿飘到我们院子,我家娘子也不会让我来问。”
“就是,大晚上吃东西也不把味儿藏好了,勾得我们夫人娘子都睡不着。”
“本来这些天夫人娘子都吃得清淡,这会儿被香味一勾,那还睡得着哟。”
她一言他一语的,听得石林头皮一阵发麻。
说得也是,这几日在寺中吃得淡,他也有点受不住这香味的勾引。还好阿柳姑娘说了,今晚这热干面人人有份,只等着待会儿吃面了。
想到这里,石林便冷着一张脸,语气凶狠道:“什么跟什么,没事儿赶紧走!不许在此徘徊!”
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