第五十三章 小老头
刀削面从锅里捞出来,她又寻摸了半斤有肥有瘦的猪肉、三瓣蒜、半截姜剁成了末,锅里用肥肉炼出油来,将香叶、花椒、大料等香料炒出香味来,捞出调料,放半勺酱,再放入肉末、蒜末及姜末,加一丁点儿酒、酱油,再滴两滴陈醋。
不知不觉已经有不少人停止了手头的活计,专注地看着柳夷光做菜。美人抚琴跳舞,她们也见过,不用说那都是极美的画面,和在膳房里的她们属于不同的世界。不成想,美人耍刀舞勺,竟然也好看得让人移不开眼。
浇上高汤之后,柳夷光对桂圆道:“火再烧旺些。”桂圆忙递了两根柴火进去。柳夷光拿出一个瓷瓶,想要往里加点秘制调味料。英嬷嬷眼疾手快,拦住了她。
“嚯,这东西是外头带进来的?”小豆眼儿一眯,只剩下一道缝。
柳夷光拍拍自己的脑门,很是抱歉道:“这是我自制的一点儿调味料,能让卤子味道更鲜美。”
“这也不行,凡是饮食所用,需等御医检验,登记入册之后方可使用。”
这么麻烦啊,柳夷光收起了瓶子,道:“那就不用吧。”直接将卤子盛入两个巴掌大的瓷碗中。又让人拿了食盒过来,放好。
“哪里就需要两碗面了?”英嬷嬷道:“一份就够了。”
柳夷光含糊地回道:“世子中午没吃好,晚上要多吃点。这是面食,多吃无碍。”英嬷嬷也无话可说,又见她将橙酿蟹中加了盐粒稍微一拌,装了盘,也放到了食盒里。
“这些都得趁热吃,我这就给世子送过去。”说着提着食盒就要走。
英嬷嬷不得不感叹,这小妮子可真没见过世面,一点儿规矩也没有。脸上的笑意冷了几分,话语却不失热忱:“这些活计怎么能让姑娘做?冬儿,还不帮姑娘拿着饭盒。”
柳夷光连忙道:“嬷嬷喊我阿柳也就是了。”又对冬儿道:“劳烦你跟我走一趟。”
“不……不麻烦。”冬儿脸微微一红,这个阿柳姑娘太好看了,人也和气得很,跟其他几个厨娘不一样。
聆风院也大,她只记得跟着蒋嬷嬷在回廊里左拐右拐了几次才到了,这会儿原路返回可不是一件容易的事儿。
每次要拐弯的时候,冬儿都会小声地提醒,除此之外,也不多说一句话。
到了世子寝殿外的月亮门,冬儿便止住了脚步,将食盒交给了柳夷光。难得与人相处这么愉快,柳夷光拿出一个荷包给她。“这是我自己做的糖果。”
冬儿惶恐道:“给……给……我的?”
可不就是给你的吗?柳夷光含笑点头,“这糖我用竹叶包着的,又用米糊纸裹着,剥了竹叶儿皮直接吃就成。只是天热,不能放太久。”
冬儿接了糖,不知道说什么好,柳夷光已经拎着食盒进去了。
进了月亮门便听到房中传来的阵阵说笑声,细听来,确实祁岩在吹嘘自己的功绩。她便不知道自己这会儿该不该进去。
“阿柳来了?快快进来。”
这位热情的美女又是谁?她只得笑着应道:“好。”
到了屋子里,便看到祁岩身边围着五六个丫头,各个都眼冒桃心儿地瞧着他傻乐。
新竹过来,将食盒里的饭菜一一摆上桌。小声问道:“就这些?”
柳夷光惭愧地点点头,这就不少了!她用的可是海碗!
新竹摇摇头,祁岩看过来,脸上的神色倒是不变,仍高兴着的样子,让她安心了一些。
“这面食倒是奇怪,外薄里厚,状似柳叶,这又是什么玩意儿?”
柳夷光忙过来,帮他将卤子倒进碗里,给他拌好了,退了一步说:“回世子,这是刀削面。”
这什么难听的名儿?一看就是她随意给取的,没文化真可怕,又指着碗中的橙子道:“将橙子这样摆着也算一道菜了?”
她连忙过去,将顶而掀开,酒香、蟹香、橙香交织出的香味就飘散开了。“这是橙酿蟹。”
这名儿倒还听得过去,两碗面,两个橙盅,祁岩看着好笑,恐怕这两样都不是给他做的,而是她自己想吃的。
“刀削面,橙酿蟹……”祁岩念叨了一声,笑道:“我看这面得叫柳削面才对。”柳夷光暗暗磨牙,面上仍笑着。
“得,你先尝尝有毒没毒。”
明明你已经吃了一口好吗?柳夷光刚想反驳,福至心灵理解了世子的良苦用心,这是找理由给自己开小灶啊,立刻虚情假意地推让了一番,就跪坐到他对面。
众人绝倒,难道当我们都是瞎子聋子傻子吗?
只是,他这么一说,倒也不能指责阿柳坏了规矩。
柳夷光将其中一只橙盅捧到了祁岩面前,又捧了一只到自己面前。厨房离寝宫也忒远了些,都有些凉了,不过味道还是很鲜美。柳夷光眯着眼睛,很是享受。
“有蟹无酒,未免失了真味。”
听得祁岩的话,新竹便要去拿酒,又问柳夷光道:“饮什么酒好?”
柳夷光忙回道:“一壶花雕、两颗冰糖、再切些姜丝,用小炉子温片刻即可。”
一个二等丫头,竟支使起大丫头来了,另外两位大丫鬟新兰、新荷可瞧不惯她那张狂样儿,拉着新桃出去了。
新竹不过是淡淡地瞧了她们的背影一眼。便准备温酒去了。
“奴婢见厨房准备了好些精致的菜品,不想班门弄斧……世子若觉得面条太瓷实了,少用点便是,待会儿还有别的菜送上来。”
祁岩越发觉得好笑,他都不知道府里还有这样大的碗……可不瓷实么。
“让厨房不用端菜上来了,那些精致的菜品日日吃,都腻歪了,不如这柳削面实在。”五日的快马加今日面圣,感觉灵魂都被掏空了,半碗面下肚,反而觉得踏实了。
柳夷光不置可否,那些新鲜的菜色,光是看着就知道好吃,她很是怀疑,这位世子是被惯得没边儿了,山珍海味吃腻了,物极必反,喜欢上粗茶淡饭了。
新竹将温好的酒端过来,柳夷光给他倒好。
“给自己也倒上。”
柳夷光给自己满上一杯,舔了一口,味道不错。
一人捧着一个酒盅,小口小口地喝着。惬意得很。
祁岩冷不丁地说:“怎么看着你如此悠哉,不像个小丫头,倒像个小老头。”
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不知不觉已经有不少人停止了手头的活计,专注地看着柳夷光做菜。美人抚琴跳舞,她们也见过,不用说那都是极美的画面,和在膳房里的她们属于不同的世界。不成想,美人耍刀舞勺,竟然也好看得让人移不开眼。
浇上高汤之后,柳夷光对桂圆道:“火再烧旺些。”桂圆忙递了两根柴火进去。柳夷光拿出一个瓷瓶,想要往里加点秘制调味料。英嬷嬷眼疾手快,拦住了她。
“嚯,这东西是外头带进来的?”小豆眼儿一眯,只剩下一道缝。
柳夷光拍拍自己的脑门,很是抱歉道:“这是我自制的一点儿调味料,能让卤子味道更鲜美。”
“这也不行,凡是饮食所用,需等御医检验,登记入册之后方可使用。”
这么麻烦啊,柳夷光收起了瓶子,道:“那就不用吧。”直接将卤子盛入两个巴掌大的瓷碗中。又让人拿了食盒过来,放好。
“哪里就需要两碗面了?”英嬷嬷道:“一份就够了。”
柳夷光含糊地回道:“世子中午没吃好,晚上要多吃点。这是面食,多吃无碍。”英嬷嬷也无话可说,又见她将橙酿蟹中加了盐粒稍微一拌,装了盘,也放到了食盒里。
“这些都得趁热吃,我这就给世子送过去。”说着提着食盒就要走。
英嬷嬷不得不感叹,这小妮子可真没见过世面,一点儿规矩也没有。脸上的笑意冷了几分,话语却不失热忱:“这些活计怎么能让姑娘做?冬儿,还不帮姑娘拿着饭盒。”
柳夷光连忙道:“嬷嬷喊我阿柳也就是了。”又对冬儿道:“劳烦你跟我走一趟。”
“不……不麻烦。”冬儿脸微微一红,这个阿柳姑娘太好看了,人也和气得很,跟其他几个厨娘不一样。
聆风院也大,她只记得跟着蒋嬷嬷在回廊里左拐右拐了几次才到了,这会儿原路返回可不是一件容易的事儿。
每次要拐弯的时候,冬儿都会小声地提醒,除此之外,也不多说一句话。
到了世子寝殿外的月亮门,冬儿便止住了脚步,将食盒交给了柳夷光。难得与人相处这么愉快,柳夷光拿出一个荷包给她。“这是我自己做的糖果。”
冬儿惶恐道:“给……给……我的?”
可不就是给你的吗?柳夷光含笑点头,“这糖我用竹叶包着的,又用米糊纸裹着,剥了竹叶儿皮直接吃就成。只是天热,不能放太久。”
冬儿接了糖,不知道说什么好,柳夷光已经拎着食盒进去了。
进了月亮门便听到房中传来的阵阵说笑声,细听来,确实祁岩在吹嘘自己的功绩。她便不知道自己这会儿该不该进去。
“阿柳来了?快快进来。”
这位热情的美女又是谁?她只得笑着应道:“好。”
到了屋子里,便看到祁岩身边围着五六个丫头,各个都眼冒桃心儿地瞧着他傻乐。
新竹过来,将食盒里的饭菜一一摆上桌。小声问道:“就这些?”
柳夷光惭愧地点点头,这就不少了!她用的可是海碗!
新竹摇摇头,祁岩看过来,脸上的神色倒是不变,仍高兴着的样子,让她安心了一些。
“这面食倒是奇怪,外薄里厚,状似柳叶,这又是什么玩意儿?”
柳夷光忙过来,帮他将卤子倒进碗里,给他拌好了,退了一步说:“回世子,这是刀削面。”
这什么难听的名儿?一看就是她随意给取的,没文化真可怕,又指着碗中的橙子道:“将橙子这样摆着也算一道菜了?”
她连忙过去,将顶而掀开,酒香、蟹香、橙香交织出的香味就飘散开了。“这是橙酿蟹。”
这名儿倒还听得过去,两碗面,两个橙盅,祁岩看着好笑,恐怕这两样都不是给他做的,而是她自己想吃的。
“刀削面,橙酿蟹……”祁岩念叨了一声,笑道:“我看这面得叫柳削面才对。”柳夷光暗暗磨牙,面上仍笑着。
“得,你先尝尝有毒没毒。”
明明你已经吃了一口好吗?柳夷光刚想反驳,福至心灵理解了世子的良苦用心,这是找理由给自己开小灶啊,立刻虚情假意地推让了一番,就跪坐到他对面。
众人绝倒,难道当我们都是瞎子聋子傻子吗?
只是,他这么一说,倒也不能指责阿柳坏了规矩。
柳夷光将其中一只橙盅捧到了祁岩面前,又捧了一只到自己面前。厨房离寝宫也忒远了些,都有些凉了,不过味道还是很鲜美。柳夷光眯着眼睛,很是享受。
“有蟹无酒,未免失了真味。”
听得祁岩的话,新竹便要去拿酒,又问柳夷光道:“饮什么酒好?”
柳夷光忙回道:“一壶花雕、两颗冰糖、再切些姜丝,用小炉子温片刻即可。”
一个二等丫头,竟支使起大丫头来了,另外两位大丫鬟新兰、新荷可瞧不惯她那张狂样儿,拉着新桃出去了。
新竹不过是淡淡地瞧了她们的背影一眼。便准备温酒去了。
“奴婢见厨房准备了好些精致的菜品,不想班门弄斧……世子若觉得面条太瓷实了,少用点便是,待会儿还有别的菜送上来。”
祁岩越发觉得好笑,他都不知道府里还有这样大的碗……可不瓷实么。
“让厨房不用端菜上来了,那些精致的菜品日日吃,都腻歪了,不如这柳削面实在。”五日的快马加今日面圣,感觉灵魂都被掏空了,半碗面下肚,反而觉得踏实了。
柳夷光不置可否,那些新鲜的菜色,光是看着就知道好吃,她很是怀疑,这位世子是被惯得没边儿了,山珍海味吃腻了,物极必反,喜欢上粗茶淡饭了。
新竹将温好的酒端过来,柳夷光给他倒好。
“给自己也倒上。”
柳夷光给自己满上一杯,舔了一口,味道不错。
一人捧着一个酒盅,小口小口地喝着。惬意得很。
祁岩冷不丁地说:“怎么看着你如此悠哉,不像个小丫头,倒像个小老头。”
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