129 春暖花开
田中秋端出来的就是上次在住宿实习期间学会的菜品,在看到薙切绘里奈疑惑的目光后,田中秋就将两盘肉饼摆放在了桌子上,“这次上次在住宿实习期间我从那个意大利毕业生那里学的,当时我们的课题就是这个,还有四宫小次郎的那个蔬菜果冻和关守平的寿司。笔《趣》阁www.biquge.info”
薙切绘里奈点了点头,当时大家是去实习的,而很多的课题都是需要按照指定的步骤来进行,所以每个留下来的人其实都学会了不少的菜品。
在切开一块肉饼之后,薙切绘里奈就发现了这里面的不同,在切开的截面上有着许多层薄片,而这道料理的名字就是千层面,意大利千层面。
千层只是一个形容词,肯定是没有一千层的,而层数越多,越证明越是细致,田中秋的这盘肉饼就是超越了当初意大利厨师多纳托梧桐田的手艺。
即使还没有吃,薙切绘里奈也可以肯定这味道绝对是差不了的,不过更好奇田中秋在上次的住宿修行中学到了多少的料理。
“以前你虽然对料理并不感兴趣,不过在学校还有这几次的锻炼中,应该是也学到了不少的菜品吧?”绘里奈和田中秋面对面对着,在说话的时候,两臂撑在桌子上,两手交叉在了身前,看着田中秋很认真的说道。
都说认真男人是最美的,这一点用在女性身上也非常的合适,认真的女人总是给人一种很不一样的魅力,而田中秋在已经习惯了薙切绘里奈弱气和别扭的一面后,再见到这中认真的模样后就感觉非常的新奇,或者说是一种不同寻常的惊艳感。
“我脸上有什么不对的地方吗?”薙切绘里奈有些奇怪,也在田中秋的注视下有些不好意思,摸了摸自己的脸颊,不清楚是怎么回事。
田中秋摇了摇头,不好意思的说道:“我在想事情,统计了一下我在远月学到的东西,基本上别人教授我的东西我都掌握了,还有我也对一些菜品进行了改进,只不过在很多比赛的时候都不好用那些菜品来进行比赛,能用中式菜品的时候我还是要用中式的菜品取胜。”
薙切绘里奈理解的点了点头,不过也是微笑着说道:“有阿贝师傅在支持你,你可是有数不尽的新菜品可以用,而且你在厨艺上的天赋也很高,当初阿贝师傅说你的天赋比我还要好的时候,我可是很气愤的,很不服气。”
当初是很不服气,但是现在薙切绘里奈真是的有些服气了,觉得田中秋比自己厉害并不是什么难以接受的事情,而且在感觉自己的神之舌并不是最好的天赋之后,薙切绘里奈感觉真的是很轻松。
最起码……绘里奈也可以像别人一样,将自己失败的原因归咎于天赋上了,而不是自己不努力。
薙切绘里奈从小就是受到了严格的教育,神之舌的天赋让她比平常人更加的努力,不管她愿不愿意,她都不能比别人弱。
田中秋在很多地方上都是例外,对方拥有比自己更强的天赋,更强助手,更好的生活环境,而且比自己更加的不努力……
所以田中秋能战胜自己的话,肯定是因为对方的天赋比自己好,而不是因为自己不努力,这就是正常的逻辑。
田中秋在察觉到薙切绘里奈的心态后,薙切绘里奈就在想到底是什么时候开始被自己影响的,不过这个问题很难回答,或许是从第一件见面就影响到了,而目前的情况只能说是一系列变化之后产生的结果,就像是种子发芽成长为一颗大树,然后大树很自然的开花结果了一样,只能说是顺其自然的结果。
“好了,来尝尝我做的千层面吧,不过这可不是照着菜谱做的千层面,而是我自己改良的【春暖花开】。”田中秋虽然的理解了对方的心态,也对这种事情并不抵触,但是很多的事情还是需要些时间思考一下,不可能现在就直接和对方摊牌,那么依照薙切绘里奈的性格来看,百分百是会否认的。
薙切绘里奈点了点头,田中秋除了应付的料理之外,很少会主动的做菜,而比赛的时候和平常的时候做的菜也是很不一样的。
而且,田中秋的菜名也很奇怪,像是【风平浪静】、【大海无量】、还有这次的【春暖花开】一样……
在将一小块肉饼放入口中之后,嘴巴里的肉饼迅速的松散了开来,就像是打开枷锁一般,在口中猛烈的弹射了出去,只是一小块的肉饼在闭上嘴巴之后,迅速的将嘴巴给充实了起来,而且不同于一般的充实感,这种松散的肉片和面层在舌头的按压下很轻易的就被的压了下去,而此时口中的舌头也不由自主的和周围那松散的美味更亲密的接触了下来。
通过神之舌的帮助,薙切绘里奈在瞬间就解析出了田中秋使用的食材,而烹饪步骤也是慢慢的通过自身的料理经验确定了。
用简单煮过的瘦牛肉混合着葱、蒜、番茄酱、豆蔻粉加热,让味道在加热烘烤的过程中混合在了一起,然后打碎瘦牛肉并通过果醋的加热蒸熟来完成最后的一步加热,在这期间要严格的控制好各个食材的状况,要让牛肉在最后的时刻才完成最后的加热,一点点的将肉汁和调料混合在了一起。
果醋的酸味因为牛肉酱中的味道而无法进入牛肉内,但是在外围的地方却是有着果醋的淡淡酸味,这味道在混合着面层一起在口中咬碎之后,就有一种让人的惹不住发笑的酸味。
看着露出笑容的薙切绘里奈,田中秋也是勾勒起了嘴角。
这一次田中秋没有独善其身,也优雅的将身前盘子中的千层面给切开一小块,将一块层次分明的千层牛肉面放到了口中。
这难以形容的酸爽,还有舌头和嘴巴忍不住张合的魔力,从内到外的让人感觉到了一种如同是进入游乐园、坐海盗船一般的感觉,可以在料理的感染下,将自己内心的喜悦爆发出来。
如果说料理能给人带来幸福的话,那么田中秋就是制作这种料理的人。(未完待续。)
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薙切绘里奈点了点头,当时大家是去实习的,而很多的课题都是需要按照指定的步骤来进行,所以每个留下来的人其实都学会了不少的菜品。
在切开一块肉饼之后,薙切绘里奈就发现了这里面的不同,在切开的截面上有着许多层薄片,而这道料理的名字就是千层面,意大利千层面。
千层只是一个形容词,肯定是没有一千层的,而层数越多,越证明越是细致,田中秋的这盘肉饼就是超越了当初意大利厨师多纳托梧桐田的手艺。
即使还没有吃,薙切绘里奈也可以肯定这味道绝对是差不了的,不过更好奇田中秋在上次的住宿修行中学到了多少的料理。
“以前你虽然对料理并不感兴趣,不过在学校还有这几次的锻炼中,应该是也学到了不少的菜品吧?”绘里奈和田中秋面对面对着,在说话的时候,两臂撑在桌子上,两手交叉在了身前,看着田中秋很认真的说道。
都说认真男人是最美的,这一点用在女性身上也非常的合适,认真的女人总是给人一种很不一样的魅力,而田中秋在已经习惯了薙切绘里奈弱气和别扭的一面后,再见到这中认真的模样后就感觉非常的新奇,或者说是一种不同寻常的惊艳感。
“我脸上有什么不对的地方吗?”薙切绘里奈有些奇怪,也在田中秋的注视下有些不好意思,摸了摸自己的脸颊,不清楚是怎么回事。
田中秋摇了摇头,不好意思的说道:“我在想事情,统计了一下我在远月学到的东西,基本上别人教授我的东西我都掌握了,还有我也对一些菜品进行了改进,只不过在很多比赛的时候都不好用那些菜品来进行比赛,能用中式菜品的时候我还是要用中式的菜品取胜。”
薙切绘里奈理解的点了点头,不过也是微笑着说道:“有阿贝师傅在支持你,你可是有数不尽的新菜品可以用,而且你在厨艺上的天赋也很高,当初阿贝师傅说你的天赋比我还要好的时候,我可是很气愤的,很不服气。”
当初是很不服气,但是现在薙切绘里奈真是的有些服气了,觉得田中秋比自己厉害并不是什么难以接受的事情,而且在感觉自己的神之舌并不是最好的天赋之后,薙切绘里奈感觉真的是很轻松。
最起码……绘里奈也可以像别人一样,将自己失败的原因归咎于天赋上了,而不是自己不努力。
薙切绘里奈从小就是受到了严格的教育,神之舌的天赋让她比平常人更加的努力,不管她愿不愿意,她都不能比别人弱。
田中秋在很多地方上都是例外,对方拥有比自己更强的天赋,更强助手,更好的生活环境,而且比自己更加的不努力……
所以田中秋能战胜自己的话,肯定是因为对方的天赋比自己好,而不是因为自己不努力,这就是正常的逻辑。
田中秋在察觉到薙切绘里奈的心态后,薙切绘里奈就在想到底是什么时候开始被自己影响的,不过这个问题很难回答,或许是从第一件见面就影响到了,而目前的情况只能说是一系列变化之后产生的结果,就像是种子发芽成长为一颗大树,然后大树很自然的开花结果了一样,只能说是顺其自然的结果。
“好了,来尝尝我做的千层面吧,不过这可不是照着菜谱做的千层面,而是我自己改良的【春暖花开】。”田中秋虽然的理解了对方的心态,也对这种事情并不抵触,但是很多的事情还是需要些时间思考一下,不可能现在就直接和对方摊牌,那么依照薙切绘里奈的性格来看,百分百是会否认的。
薙切绘里奈点了点头,田中秋除了应付的料理之外,很少会主动的做菜,而比赛的时候和平常的时候做的菜也是很不一样的。
而且,田中秋的菜名也很奇怪,像是【风平浪静】、【大海无量】、还有这次的【春暖花开】一样……
在将一小块肉饼放入口中之后,嘴巴里的肉饼迅速的松散了开来,就像是打开枷锁一般,在口中猛烈的弹射了出去,只是一小块的肉饼在闭上嘴巴之后,迅速的将嘴巴给充实了起来,而且不同于一般的充实感,这种松散的肉片和面层在舌头的按压下很轻易的就被的压了下去,而此时口中的舌头也不由自主的和周围那松散的美味更亲密的接触了下来。
通过神之舌的帮助,薙切绘里奈在瞬间就解析出了田中秋使用的食材,而烹饪步骤也是慢慢的通过自身的料理经验确定了。
用简单煮过的瘦牛肉混合着葱、蒜、番茄酱、豆蔻粉加热,让味道在加热烘烤的过程中混合在了一起,然后打碎瘦牛肉并通过果醋的加热蒸熟来完成最后的一步加热,在这期间要严格的控制好各个食材的状况,要让牛肉在最后的时刻才完成最后的加热,一点点的将肉汁和调料混合在了一起。
果醋的酸味因为牛肉酱中的味道而无法进入牛肉内,但是在外围的地方却是有着果醋的淡淡酸味,这味道在混合着面层一起在口中咬碎之后,就有一种让人的惹不住发笑的酸味。
看着露出笑容的薙切绘里奈,田中秋也是勾勒起了嘴角。
这一次田中秋没有独善其身,也优雅的将身前盘子中的千层面给切开一小块,将一块层次分明的千层牛肉面放到了口中。
这难以形容的酸爽,还有舌头和嘴巴忍不住张合的魔力,从内到外的让人感觉到了一种如同是进入游乐园、坐海盗船一般的感觉,可以在料理的感染下,将自己内心的喜悦爆发出来。
如果说料理能给人带来幸福的话,那么田中秋就是制作这种料理的人。(未完待续。)
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