第125章 第 125 章
胡老头低头看了看顾白炒出来的原味西瓜子,他们这边自己炒瓜子也比较多。
究其原因也是因为他们这边西瓜多,西瓜子也多,瓜子要是不要,那就太浪费了,而炒出来的西瓜子也大多都是原味和五香味的,这两种做法简单,口味也大众,也更耐吃。
而顾白炒出来的原味西瓜子闻着就比他们做的要香不少,他拿起一粒尝了尝,外壳很容易被嗑开,露出内里淡黄色的瓜子仁,牙齿一夹,瓜子就入口了。
一股股淡淡的清香和清甜在口腔中弥漫开,瓜子仁果仁饱满,香气清新,肉质厚实,仔细咀嚼还仿佛能尝到其中甘甜的水分,若有似无。
胡老头忍不住连着嗑了好几粒,按理说这炒出来的西瓜子火气重,哪怕少少吃一点,也会觉得口干,吃的多了那就是口干舌燥,甚至舌尖起泡的不奇怪。
但是这吃了几粒,胡老头总感觉吃着水润的很,一点口干的迹象都没有,一不注意就把手里这把瓜子给吃完了,还是感觉口中没有干燥感。
其他几人也都是津津有味的吃着手里的瓜子。
胡诚本来觉得不就是炒个瓜子,哪怕顾白的厨艺再好,在这么简单的步骤当中,应该也不会让瓜子的味道产生多大的变化吧。
他是这样想的,然而嗑完几粒瓜子,他就发现自己是低估了厨艺对于美食的影响力。
虽说胡爷爷拿过来的西瓜子是挑的品质最好的那批,但是胡诚也不是没有吃过这种瓜子炒出来的西瓜子。
毕竟他们这边谁家没有种西瓜,这样的好瓜子一般也都会留着,可是做出来的西瓜子别说这味道的一半了,四分之一有没有,他都不敢说。
干湿比例恰到好处,既有炒制瓜子的油润香气,又有生瓜子的甘甜,虽然是原味,但是让人越吃越想吃,越吃越上瘾。
顾白见他们都吃的很喜欢,叫上胡老头再去炒那锅五香味的瓜子,五香味的西瓜子炒制方法和之前也就是多了一个放调料的步骤,然后就是要让调料味渗透进瓜子仁中。
除此之外,别的步骤也都差不多,而这一炒,五香味就遮掩不住了。
原味西瓜子炒出来的味道比较清淡,还只是在胡老头家里飘荡,而五香味直接从门前门后传出去,这大中午的,村子里的人都是刚刚吃完饭在家休息,乍然闻到这浓郁的香气,一下子都休息不下来了。
那是越闻越馋,越闻越想吃,忍不住就顺着五香气找到了胡家,才发现是他家在炒瓜子,一个个的都惊叹这老胡家怎么炒出这么香的瓜子了。
大人还好,小孩子闻着香气馋的不行,眼巴巴的朝里面看着。
有些大人看不过去,塞了他一把自家炒的瓜子,也是五香味的,但是小孩子闻闻自家瓜子的味道,再闻闻空气中的香气,对自己手里的这把瓜子就嫌弃的很。
隔壁家的小孙子也闻到了这个香气,不断的深吸空气,哪怕吃不到,闻闻香气仿佛也解馋了。
他们都能闻到这么浓郁的香气了,就更被提在屋内的人了,本来几人觉得原味的西瓜子味道就是好的没话说,可现在闻着这香气,感觉五香味的是不是更好吃一些。
都不用他们开口,顾白就看出他们的想法了,失笑道:“没有你们想的那么好,五香味的西瓜子主要就是香气更大,炒制的时候热气蒸腾,香气就更浓了,但是要说味道,要看你们的偏好,和原味的没有太大的差距。”
他这边说着,那头的西瓜子就炒的差不多,有过刚才的经验,还没等顾白去拿篮子装瓜子,黎言川就率先递了过来,然后开始帮着盛瓜子。
炒出来的瓜子一粒粒都是无比油亮,摸着还有些烫手,不过一出锅,没有热源了,在冷空气的作用下,表面的一层瓜子都凉了下来。
姜秀收拢了表面的一些瓜子,嗑了起来,五香味的瓜子那种甘甜感就没有原味的瓜子重,入口就是五香气,微微带着点咸味,瓜子仁也是如此,但是香气比起原味瓜子要浓多了。
吃上一口,满口香气,甚至因为瓜子壳上的香气更浓,让人有点想吸吸瓜子壳上的味道。
胡诚抿紧嘴巴吸了一下,明明瓜子仁咸淡刚好,他以为瓜子壳的味道会重一些,就比如他之前吃过的话梅味奶油味的西瓜子,都是如此,瓜子壳上的味道重,瓜子仁的味道浅淡一些。
可是这么一吸,他发现这瓜子壳的咸淡居然也是恰到好处,五香中略微带着一点咸味,味道也很不错。
吃完手里这一小捧瓜子,胡诚舔了舔嘴唇,感觉虽说没有原味西瓜子那般的清润,毕竟这里面多少还是放了调料的,但是吃着也没有别的瓜子刺激嘴皮,只吃的满口香甜。
顾白注意到门外的人,大人的话他不在意,但是小孩子嘴馋的样子让他有点心软,抓了一把分出去,小孩子小,哪怕多了几个也吃不了多少。
隔壁的小孙子通过窗户看到外面的小孩拿到了瓜子,眼巴巴的看着,也想去讨,但是他性格有些内向,在家里还好,可出去就有点胆怯,只能看着一群小孩子抓着手里的瓜子吃着,因为分量不多,一颗瓜子在嘴里含到没有味了才吐出来。
有那么好吃吗?
小孙子看着其他小孩子的动作,馋的猛咽口水。
顾白将两斤西瓜子拨到一边,将大门推开了一点,冷空气灌了进来,加快了西瓜子冷却的速度,注意到这一斤西瓜子已经恢复到常温状态,顾白用两个袋子分开装好,然后提到隔壁家去。
胡爷爷和胡奶奶看到顾白过来,看到了顾白提过来的东西,而听到顾白说这个是送给他们的,连忙拒绝,这怎么能行,本来这西瓜子就是当礼物给顾白送去,结果反而被顾白炒制好送了一些回来。
虽说这不是全部,但是他们眼力还是有的,这些瓜子至少也有之前送出去瓜子的五分之一了,分量不算少了。
哪怕顾白用家里的小孩子作为借口,两人还是不肯收下。
胡奶奶看着听到声音在门口探头的小孙子,自然也看到他眼神中的渴望,可是看着老头子坚持的态度,也没有说什么。
顾白来的时候就猜到会有这个麻烦,也提前想好了解决问题的办法。
办法很简单,顾白看了看一旁的房间,两家的布局是一样的,他在隔壁家看过,这个房间应该算是每家的小仓库,里面堆放了不少东西。
“胡大爷,我这过来也不光是送点瓜子过来,主要是尝了你这个西瓜子,感觉品质非常的不错,想到你这边买点西瓜子回去。”顾白也话也不完全是借口。
这胡家的瓜子品质确实是好的不行,顾白可以说,如果去外面买的话,想买到品质这么好的瓜子也要费一番心力,与此回去买,不如就在这边买点瓜子回去。
西瓜子虽然也有油分,但是比起葵花子还是要好点的,而且吃着没有葵花子上火,顾白准备多买一点,回去做成年货。
过年的时候当然是要多吃点零食才有过年的气氛。
顾白还是很喜欢过年的,虽然大家都说现在的年味是越来越淡了,但是顾白感觉只是过年的时候能让人快乐的东西越来越少。
小时候快乐的就是放假,买新衣服,买烟花,有好吃好喝,零食,而等人大了,这些平时自己就能买到,自然没有什么值得高兴的,年味就看着淡了。
但是只要过年能有平时得不到的快乐,生活闲适,年味依旧很足。
听到顾白这么说,胡爷爷仔细的看着他,发现顾白说的很是真心,犹豫了下,还是带着他进了隔壁的房间,西瓜子都被装在厚实的麻袋里。
之前给了顾白好的西瓜子,现在胡爷爷也不好意思卖给他差一筹的西瓜子,本来这东西是不会卖的,都是自家吃,可是这么一来一回的送,多少有点交情了,胡爷爷也不好意思不卖。
这些西瓜子和顾白之前收到的品质一样,大的那袋顾白掂量了一下,差不多有快三十斤了,对瓜子来说这分量不少。
顾白直接买下了这一袋西瓜子,有这么多西瓜子,他也不用担心之后的西瓜子不够用了,毕竟西瓜子再好吃,吃的太多了也容易上火。
这瓜子的价格胡爷爷算的是正常价格,顾白掏出钱来结账,然后说:“胡大爷,我看你这里的好瓜子都被我买走了,自己收拾的好瓜子自己反而吃不到多少了,这两斤瓜子你就收下吧,也值不了几个钱。”
顾白这句话戳中了胡爷爷的心理,本来这好西瓜子是要留给家里人吃的,这下大袋都卖给顾白了,小袋的也没有多少了。
再对上小孙子的目光,胡爷爷沉默了下来,对上顾白诚挚的目光,犹豫了下,还是收下了,只是又塞给顾白一袋花生,这花生也是地里收的,准备过年做炒货的。
还好两家就是隔壁,三十斤的瓜子虽说重,但是顾白还是能提的动,只是这一幕放到姜秀和黎言川眼中就有些心惊,两人快走几步接下了顾白的负担。
顾白无言,他想说自己没有那么脆弱,但是在姜秀和黎言川心里,顾白就是有这么脆弱。
西瓜的品质看好了,而运输方面的事顾白就不掺和了,虽然他可以插手,但是在自己不了解的范围,顾白不会去外行指导内行。
因为本地产瓜,所以本地西瓜运输的经验也很不错,在周师傅的介绍下,姜秀很快就和人定下了合同,让人专门运输这些美脆西瓜,只是这个运输比起别的西瓜来价格就高了不少。
不光是运输费用,连包装费用都要高不少,别的西瓜可以几个一箱的装,美脆西瓜必须一个一箱,装的时候还要小心,稍微有磕碰就容易开裂。
这一个瓜开裂后汁水流出来,容易污染其他瓜,虽说现在天气冷,微生物繁殖不会那么快,但是有痕迹也会影响到销售,毕竟这些西瓜都是要以不低的价格出售的,品质不好,人家也不会要,这就成为路上的亏损了。
事情谈好后,几人也该离开了,不过在离开前,顾白又留了三斤两种口味的瓜子在胡老头家,希望对方没事的时候就给隔壁的小孩分点。
顾白清楚直接给对方是不会收,但是给小孩子的话,这街坊邻居的,也不会太拒绝,而且都是熟人,小孩子也不会太抗拒。
这里面其中一斤算是给胡家的小礼物,麻烦他帮忙了。
胡老头也觉得自己占了顾白的便宜啊,可是看着顾白和胡爷爷家的事,他也没有说什么报答的话,只是想着明年一定要把美脆西瓜给种好,到时候不管是姜秀要过来收购,还是顾白想吃,都有西瓜在。
这出了一趟门,顾白带回来了几十斤的食物,对于顾家人来说都是很寻常的事了,或者说要是顾白出门没有带东西回来,他们反而会觉得奇怪。
至于几十斤的分量多是多,但是上次带藕回来那可是上百斤的,也没什么大不了的。
顾白回来之后吃过饭就立刻去休息了,他对于出门还是不太适应,但是顾白想让自己努力的适应,不然这适应不了,以后还怎么吃遍全国呢。
顾家都知道他的情况,不过经过几次,他们也知道顾白只是精神不太好,但是身体其实是没有太大问题的,也很安心的让顾白去休息了。
从睡梦中醒来,顾白感觉昨天的那种疲乏感一扫而空,精神都为之一阵,他朝窗外看了眼,外面还是灰蒙蒙的一片,看不出是深夜了,还是快清晨,毕竟这冬天的天色就是亮的晚,黑的早。
顾白翻了个身,准备去开灯,就感觉到被子上似乎有什么东西,顾白顺着方向摸过去,摸到了一个毛乎乎的小脑袋。
破案了,猫上床了。
顾白打开床头灯,灯光照射下,汤圆圆圆的瞳孔缩成一条线,然后喵喵叫了两声跳下床去,不过眼睛还是一眨不眨的看着顾白。
顾白叹气,摸了摸汤圆刚才躺的地方,暖烘烘的,显然趴了好一阵。
顾白看了下汤圆趴的位置,模拟了一下,发现对方可能是趴在这里盯着自己看,难道是因为他出去了,没有什么安全感了。
顾白想起昨天回来的时候,汤圆一路都跟在他身边喵喵喵的叫个不停,只是他那时候精神不太好,吃过饭就休息去了,只是摸了摸汤圆的小脑袋以示安慰。
当时顾白还担心汤圆在他睡觉的时候叫,没想到他躺下的时候汤圆就不叫了,特别的善解人意。
“真是个乖猫猫。”顾白挠了绕汤圆的下巴,作为一个训练过一段时间的铲屎官,顾白的撸猫技术也有了一定的长进。
挠下巴显然是很舒服的,汤圆的下巴压在顾白的手上,然后不受控制的往顾白这边靠过来,然后被顾白抱起来撸了个爽。
顾白抱了会猫就出了房间,昨天他睡得够早的,这时候也睡不着了。
虽然外面天黑着,但是其实也不能算太早了,也到了六点,只是这时候天色还是黑的,乍一看以为还是夜晚。
今天的早饭也用顾白做了,王秀全知道顾白回来,表示他会送粥过来,而周师傅知道顾白的情况后,也表示会送早餐过来,一小碗粥加上几样别的早餐,对于顾白来说也差不多够了。
当然,他们给顾白送,顾白身边的人也算进来了,顾琛他们知道后,都说是蹭了顾白的好处。
毕竟要不是顾白,虽说他们想买什么早餐都能买到,但是想要让厨师这么殷勤的招待,那就是做梦了。
要知道玉春楼和云客楼的餐点都是不外送的,想吃只能去店里吃。
而其他厨师知道这个事后,那心里只有羡慕,做个早餐就能和顾白拉近关系的事,说实话,他们也想做啊。
问题是他们的厨艺还不到那份上,送过来顾白也不一定能吃。
这下,临漳市的厨师们都想要开始苦练一下做早餐的厨艺了,毕竟你要说吃中饭晚饭,饭菜的花样要够多才行,那早餐,其实专精一门也不是不行。
这下临漳市的早餐食客都要有福气了,毕竟饭店酒楼平时对于早餐其实不算是特别在意的,但是这下要提高厨艺,练习的多,这做早餐的都是饭店里的大厨做,味道自然要比平时好。
而这些大厨的行动也刺激到了其他的厨师,这平时的味道一向是这样的,那也没有什么问题,食客都习惯了,可这下大厨们把他们的工作抢了,但是他们又清除这些大厨不可能一直在早餐部干,可不得学习,提高自身的厨艺,不然就要被食客嫌弃了。
不过这些都是后话,到现在,大厨们还只是有了这么个想法。
不用自己做饭了,顾白本来以为会轻松很多的,但是不知道为什么,可能是习惯了,让他总想做点什么。
只是这早餐都有了,顾白要是再做别的,多少会造成一些浪费。
唯一的投喂对象就是……
顾白低头看看在他脚边趴着的汤圆,对方正津津有味的舔着爪子,舔的格外的投入,不过汤圆对人的目光格外敏锐,很快就发现有人在看它,转头看了一圈,发现看的人是顾白,蹭了蹭顾白的裤子,在上面留下几根残留的猫毛,然后继续舔爪子。
猫饭的话,实在是没有什么做饭的意思。
至于别的,顾白想了想,忽然看到放在一边的瓜子,想起来了,人有零食,干脆给汤圆也做点零食算了。
顾白去厨房里找了找,想到了要给它做什么——小饼干。
上次去宠物店买东西的时候店员说猫不太爱喝水,但是公猫不喝水的话容易导致泌尿系统堵塞,所以需要给猫骗水喝,然后根据汤圆的年纪给他推荐了一款宠物羊奶粉。
猫不太能喝牛奶,因为猫咪肠胃缺乏能分解乳糖的酶,大部分的猫都有乳糖不耐症,喝牛奶可能会导致腹泻。
虽然说有的猫没事,但是在没必要的时候,何必去赌那个万一呢。
只是羊奶粉买回来,顾白就发现自己买的多余了,汤圆不知道是不是因为在外面喝水困难点,在家里喝水那叫一个积极,一旦水碗里的水不够就开始找人要水。
与其担心他不喝水,不如担心他喝水太多了,导致猫饭吃不动,所以这一袋羊奶粉也就一直剩下来。
不过现在倒是可以消耗掉一部分去。
顾白磕了一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,蛋清先放到一边,他准备待会用蛋清煎个蛋,虽说没有蛋黄只有蛋白,但是也可以吃的。
将蛋黄打匀,顾白往里加入两勺羊奶粉,羊奶粉的奶香气很浓郁,再次搅拌均匀,蛋液变的浓稠了许多。
顾白用裱花袋装起来,在烤盘上将蛋液给挤出来,挤成一个圆溜溜的小饼干状。
看到这些分量的小饼干,想想这放进烤箱要烤二十分钟,顾白的浪费心理又出来了,默默的又磕了两个鸡蛋取蛋黄,这是打算做给自己吃的,那一个鸡蛋显然就不够了,毕竟家里有四个人呢。
然后加入牛奶和白糖,再用一个裱花袋挤出小饼干,然后连着两盘都放入烤箱高温烘烤。
时间很快过去,烤箱里的小饼干逐渐定形,顾白关掉电源,将两个烤盘都拿了出来,猫舌头是吃不得这么烫的饼干,得先晾凉了再吃。
蛋黄的香气和羊奶牛奶的奶香气在冷天中格外的明显,顾琛还在睡梦中就闻到了这个香气,香气浓郁,又带着点暖融融的味道,让人很想尝尝看。
顾琛睁开眼睛,香气闻的更加明显,彻底清醒了过来,不过他只是高兴了一瞬,又忍不住皱起眉头来,这个香气他都不用猜,肯定是顾白做了好吃的。
但是明明昨天说了让顾白别做饭了,好好休息下。
顾琛起身朝外走去,就看到顾白正在将托盘上的小饼干取下来,小饼干呈现淡黄色,蛋香奶香缠绕,一闻就让人觉得这小饼干肯定是很香甜的。
“今天不是说了不用你做,怎么又在忙?”顾琛接受了顾白的工作。
只是顾白看着他似乎是要将猫咪饼干放到他们自己吃的这边,赶紧拦住了他:“哥,那盘是给汤圆吃的,这盘才是我们自己的。”
顾白指着另一盘小饼干明显多不少的烤盘。
顾琛僵硬一瞬,收回手,将差点错放的小饼干又放了回去。
只是他刚才的问话顾白还没有回,一边收小饼干一边看着顾白。
顾白尴尬的挪开眼睛,他知道顾琛的意思,对方是想让他多休息一下,只是他就是突然想做点好吃的。
“这饼干做着也不复杂,就是用蛋黄液和奶粉搅拌,挤出形状放烤箱就行了,我也没有怎么累着。”顾白小声道。
顾琛看了眼厨房里的摆设,发现台面上只有两个碗,然后就是奶粉和蛋壳,白糖罐子,除此之外什么都没有,确定了顾白说的是真的,也没有再说什么。
这点活对顾白来说确实不算什么,不过他还是赶着顾白去沙发上歇会,厨房里他来收拾。
顾白赶紧抱着汤圆离开了。
只是汤圆猫走了,可是魂还留在厨房,显然是被小饼干的香气给诱惑到了,还紧紧的盯着厨房里不舍得挪开。
顾白忍不住摸了摸汤圆的小尖耳朵,疑惑起来,他记得汤圆在外面的时候是一点也不贪吃的,要是贪吃早就被人抓到了,怎么被养着就贪吃起来了。
顾白没用别人放的食物和现在做对比,用的是他做的,如果汤圆一开始就是现在这样,顾白何必等那么久,以至于顾琛他们都带猫回来,早就把汤圆给拐回来了。
如果是宋安云知道顾白的疑惑的话,大概就能给顾白一个解释了,猫在野外和在被人饲养的时候,状态是不一样的,在野外要警惕小心,自然面对美食也要小心谨慎,可是在家里,确定了安全之后,贪吃的本性就会暴露出来。
汤圆的这个表现也算是证明了顾白对它照顾的很好,不然汤圆也不至于这么的活泼放松。
顾琛那头弄好了小饼干,端着两个碗过来,先将那个小点的碗放到了汤圆常吃饭的地方,汤圆看到了,立刻从顾白身上飞跃而下,扑到碗里吃了起来。
而这边,顾煜也起来了,看到汤圆吃的那碗小饼干,又看到了顾琛手里的那碗小饼干,虽然用的材料除了蛋黄之外并不一样,但是顾煜哪里看的出来。
看到这两碗如此相似的小饼干,忍不住就想到了自己上次意外吃下猫饭的事,然后冒出一个想法:该不会是自己之前的事,让顾白觉得人和猫也可以吃一样的小零食,所以今天就这么做了吧。
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究其原因也是因为他们这边西瓜多,西瓜子也多,瓜子要是不要,那就太浪费了,而炒出来的西瓜子也大多都是原味和五香味的,这两种做法简单,口味也大众,也更耐吃。
而顾白炒出来的原味西瓜子闻着就比他们做的要香不少,他拿起一粒尝了尝,外壳很容易被嗑开,露出内里淡黄色的瓜子仁,牙齿一夹,瓜子就入口了。
一股股淡淡的清香和清甜在口腔中弥漫开,瓜子仁果仁饱满,香气清新,肉质厚实,仔细咀嚼还仿佛能尝到其中甘甜的水分,若有似无。
胡老头忍不住连着嗑了好几粒,按理说这炒出来的西瓜子火气重,哪怕少少吃一点,也会觉得口干,吃的多了那就是口干舌燥,甚至舌尖起泡的不奇怪。
但是这吃了几粒,胡老头总感觉吃着水润的很,一点口干的迹象都没有,一不注意就把手里这把瓜子给吃完了,还是感觉口中没有干燥感。
其他几人也都是津津有味的吃着手里的瓜子。
胡诚本来觉得不就是炒个瓜子,哪怕顾白的厨艺再好,在这么简单的步骤当中,应该也不会让瓜子的味道产生多大的变化吧。
他是这样想的,然而嗑完几粒瓜子,他就发现自己是低估了厨艺对于美食的影响力。
虽说胡爷爷拿过来的西瓜子是挑的品质最好的那批,但是胡诚也不是没有吃过这种瓜子炒出来的西瓜子。
毕竟他们这边谁家没有种西瓜,这样的好瓜子一般也都会留着,可是做出来的西瓜子别说这味道的一半了,四分之一有没有,他都不敢说。
干湿比例恰到好处,既有炒制瓜子的油润香气,又有生瓜子的甘甜,虽然是原味,但是让人越吃越想吃,越吃越上瘾。
顾白见他们都吃的很喜欢,叫上胡老头再去炒那锅五香味的瓜子,五香味的西瓜子炒制方法和之前也就是多了一个放调料的步骤,然后就是要让调料味渗透进瓜子仁中。
除此之外,别的步骤也都差不多,而这一炒,五香味就遮掩不住了。
原味西瓜子炒出来的味道比较清淡,还只是在胡老头家里飘荡,而五香味直接从门前门后传出去,这大中午的,村子里的人都是刚刚吃完饭在家休息,乍然闻到这浓郁的香气,一下子都休息不下来了。
那是越闻越馋,越闻越想吃,忍不住就顺着五香气找到了胡家,才发现是他家在炒瓜子,一个个的都惊叹这老胡家怎么炒出这么香的瓜子了。
大人还好,小孩子闻着香气馋的不行,眼巴巴的朝里面看着。
有些大人看不过去,塞了他一把自家炒的瓜子,也是五香味的,但是小孩子闻闻自家瓜子的味道,再闻闻空气中的香气,对自己手里的这把瓜子就嫌弃的很。
隔壁家的小孙子也闻到了这个香气,不断的深吸空气,哪怕吃不到,闻闻香气仿佛也解馋了。
他们都能闻到这么浓郁的香气了,就更被提在屋内的人了,本来几人觉得原味的西瓜子味道就是好的没话说,可现在闻着这香气,感觉五香味的是不是更好吃一些。
都不用他们开口,顾白就看出他们的想法了,失笑道:“没有你们想的那么好,五香味的西瓜子主要就是香气更大,炒制的时候热气蒸腾,香气就更浓了,但是要说味道,要看你们的偏好,和原味的没有太大的差距。”
他这边说着,那头的西瓜子就炒的差不多,有过刚才的经验,还没等顾白去拿篮子装瓜子,黎言川就率先递了过来,然后开始帮着盛瓜子。
炒出来的瓜子一粒粒都是无比油亮,摸着还有些烫手,不过一出锅,没有热源了,在冷空气的作用下,表面的一层瓜子都凉了下来。
姜秀收拢了表面的一些瓜子,嗑了起来,五香味的瓜子那种甘甜感就没有原味的瓜子重,入口就是五香气,微微带着点咸味,瓜子仁也是如此,但是香气比起原味瓜子要浓多了。
吃上一口,满口香气,甚至因为瓜子壳上的香气更浓,让人有点想吸吸瓜子壳上的味道。
胡诚抿紧嘴巴吸了一下,明明瓜子仁咸淡刚好,他以为瓜子壳的味道会重一些,就比如他之前吃过的话梅味奶油味的西瓜子,都是如此,瓜子壳上的味道重,瓜子仁的味道浅淡一些。
可是这么一吸,他发现这瓜子壳的咸淡居然也是恰到好处,五香中略微带着一点咸味,味道也很不错。
吃完手里这一小捧瓜子,胡诚舔了舔嘴唇,感觉虽说没有原味西瓜子那般的清润,毕竟这里面多少还是放了调料的,但是吃着也没有别的瓜子刺激嘴皮,只吃的满口香甜。
顾白注意到门外的人,大人的话他不在意,但是小孩子嘴馋的样子让他有点心软,抓了一把分出去,小孩子小,哪怕多了几个也吃不了多少。
隔壁的小孙子通过窗户看到外面的小孩拿到了瓜子,眼巴巴的看着,也想去讨,但是他性格有些内向,在家里还好,可出去就有点胆怯,只能看着一群小孩子抓着手里的瓜子吃着,因为分量不多,一颗瓜子在嘴里含到没有味了才吐出来。
有那么好吃吗?
小孙子看着其他小孩子的动作,馋的猛咽口水。
顾白将两斤西瓜子拨到一边,将大门推开了一点,冷空气灌了进来,加快了西瓜子冷却的速度,注意到这一斤西瓜子已经恢复到常温状态,顾白用两个袋子分开装好,然后提到隔壁家去。
胡爷爷和胡奶奶看到顾白过来,看到了顾白提过来的东西,而听到顾白说这个是送给他们的,连忙拒绝,这怎么能行,本来这西瓜子就是当礼物给顾白送去,结果反而被顾白炒制好送了一些回来。
虽说这不是全部,但是他们眼力还是有的,这些瓜子至少也有之前送出去瓜子的五分之一了,分量不算少了。
哪怕顾白用家里的小孩子作为借口,两人还是不肯收下。
胡奶奶看着听到声音在门口探头的小孙子,自然也看到他眼神中的渴望,可是看着老头子坚持的态度,也没有说什么。
顾白来的时候就猜到会有这个麻烦,也提前想好了解决问题的办法。
办法很简单,顾白看了看一旁的房间,两家的布局是一样的,他在隔壁家看过,这个房间应该算是每家的小仓库,里面堆放了不少东西。
“胡大爷,我这过来也不光是送点瓜子过来,主要是尝了你这个西瓜子,感觉品质非常的不错,想到你这边买点西瓜子回去。”顾白也话也不完全是借口。
这胡家的瓜子品质确实是好的不行,顾白可以说,如果去外面买的话,想买到品质这么好的瓜子也要费一番心力,与此回去买,不如就在这边买点瓜子回去。
西瓜子虽然也有油分,但是比起葵花子还是要好点的,而且吃着没有葵花子上火,顾白准备多买一点,回去做成年货。
过年的时候当然是要多吃点零食才有过年的气氛。
顾白还是很喜欢过年的,虽然大家都说现在的年味是越来越淡了,但是顾白感觉只是过年的时候能让人快乐的东西越来越少。
小时候快乐的就是放假,买新衣服,买烟花,有好吃好喝,零食,而等人大了,这些平时自己就能买到,自然没有什么值得高兴的,年味就看着淡了。
但是只要过年能有平时得不到的快乐,生活闲适,年味依旧很足。
听到顾白这么说,胡爷爷仔细的看着他,发现顾白说的很是真心,犹豫了下,还是带着他进了隔壁的房间,西瓜子都被装在厚实的麻袋里。
之前给了顾白好的西瓜子,现在胡爷爷也不好意思卖给他差一筹的西瓜子,本来这东西是不会卖的,都是自家吃,可是这么一来一回的送,多少有点交情了,胡爷爷也不好意思不卖。
这些西瓜子和顾白之前收到的品质一样,大的那袋顾白掂量了一下,差不多有快三十斤了,对瓜子来说这分量不少。
顾白直接买下了这一袋西瓜子,有这么多西瓜子,他也不用担心之后的西瓜子不够用了,毕竟西瓜子再好吃,吃的太多了也容易上火。
这瓜子的价格胡爷爷算的是正常价格,顾白掏出钱来结账,然后说:“胡大爷,我看你这里的好瓜子都被我买走了,自己收拾的好瓜子自己反而吃不到多少了,这两斤瓜子你就收下吧,也值不了几个钱。”
顾白这句话戳中了胡爷爷的心理,本来这好西瓜子是要留给家里人吃的,这下大袋都卖给顾白了,小袋的也没有多少了。
再对上小孙子的目光,胡爷爷沉默了下来,对上顾白诚挚的目光,犹豫了下,还是收下了,只是又塞给顾白一袋花生,这花生也是地里收的,准备过年做炒货的。
还好两家就是隔壁,三十斤的瓜子虽说重,但是顾白还是能提的动,只是这一幕放到姜秀和黎言川眼中就有些心惊,两人快走几步接下了顾白的负担。
顾白无言,他想说自己没有那么脆弱,但是在姜秀和黎言川心里,顾白就是有这么脆弱。
西瓜的品质看好了,而运输方面的事顾白就不掺和了,虽然他可以插手,但是在自己不了解的范围,顾白不会去外行指导内行。
因为本地产瓜,所以本地西瓜运输的经验也很不错,在周师傅的介绍下,姜秀很快就和人定下了合同,让人专门运输这些美脆西瓜,只是这个运输比起别的西瓜来价格就高了不少。
不光是运输费用,连包装费用都要高不少,别的西瓜可以几个一箱的装,美脆西瓜必须一个一箱,装的时候还要小心,稍微有磕碰就容易开裂。
这一个瓜开裂后汁水流出来,容易污染其他瓜,虽说现在天气冷,微生物繁殖不会那么快,但是有痕迹也会影响到销售,毕竟这些西瓜都是要以不低的价格出售的,品质不好,人家也不会要,这就成为路上的亏损了。
事情谈好后,几人也该离开了,不过在离开前,顾白又留了三斤两种口味的瓜子在胡老头家,希望对方没事的时候就给隔壁的小孩分点。
顾白清楚直接给对方是不会收,但是给小孩子的话,这街坊邻居的,也不会太拒绝,而且都是熟人,小孩子也不会太抗拒。
这里面其中一斤算是给胡家的小礼物,麻烦他帮忙了。
胡老头也觉得自己占了顾白的便宜啊,可是看着顾白和胡爷爷家的事,他也没有说什么报答的话,只是想着明年一定要把美脆西瓜给种好,到时候不管是姜秀要过来收购,还是顾白想吃,都有西瓜在。
这出了一趟门,顾白带回来了几十斤的食物,对于顾家人来说都是很寻常的事了,或者说要是顾白出门没有带东西回来,他们反而会觉得奇怪。
至于几十斤的分量多是多,但是上次带藕回来那可是上百斤的,也没什么大不了的。
顾白回来之后吃过饭就立刻去休息了,他对于出门还是不太适应,但是顾白想让自己努力的适应,不然这适应不了,以后还怎么吃遍全国呢。
顾家都知道他的情况,不过经过几次,他们也知道顾白只是精神不太好,但是身体其实是没有太大问题的,也很安心的让顾白去休息了。
从睡梦中醒来,顾白感觉昨天的那种疲乏感一扫而空,精神都为之一阵,他朝窗外看了眼,外面还是灰蒙蒙的一片,看不出是深夜了,还是快清晨,毕竟这冬天的天色就是亮的晚,黑的早。
顾白翻了个身,准备去开灯,就感觉到被子上似乎有什么东西,顾白顺着方向摸过去,摸到了一个毛乎乎的小脑袋。
破案了,猫上床了。
顾白打开床头灯,灯光照射下,汤圆圆圆的瞳孔缩成一条线,然后喵喵叫了两声跳下床去,不过眼睛还是一眨不眨的看着顾白。
顾白叹气,摸了摸汤圆刚才躺的地方,暖烘烘的,显然趴了好一阵。
顾白看了下汤圆趴的位置,模拟了一下,发现对方可能是趴在这里盯着自己看,难道是因为他出去了,没有什么安全感了。
顾白想起昨天回来的时候,汤圆一路都跟在他身边喵喵喵的叫个不停,只是他那时候精神不太好,吃过饭就休息去了,只是摸了摸汤圆的小脑袋以示安慰。
当时顾白还担心汤圆在他睡觉的时候叫,没想到他躺下的时候汤圆就不叫了,特别的善解人意。
“真是个乖猫猫。”顾白挠了绕汤圆的下巴,作为一个训练过一段时间的铲屎官,顾白的撸猫技术也有了一定的长进。
挠下巴显然是很舒服的,汤圆的下巴压在顾白的手上,然后不受控制的往顾白这边靠过来,然后被顾白抱起来撸了个爽。
顾白抱了会猫就出了房间,昨天他睡得够早的,这时候也睡不着了。
虽然外面天黑着,但是其实也不能算太早了,也到了六点,只是这时候天色还是黑的,乍一看以为还是夜晚。
今天的早饭也用顾白做了,王秀全知道顾白回来,表示他会送粥过来,而周师傅知道顾白的情况后,也表示会送早餐过来,一小碗粥加上几样别的早餐,对于顾白来说也差不多够了。
当然,他们给顾白送,顾白身边的人也算进来了,顾琛他们知道后,都说是蹭了顾白的好处。
毕竟要不是顾白,虽说他们想买什么早餐都能买到,但是想要让厨师这么殷勤的招待,那就是做梦了。
要知道玉春楼和云客楼的餐点都是不外送的,想吃只能去店里吃。
而其他厨师知道这个事后,那心里只有羡慕,做个早餐就能和顾白拉近关系的事,说实话,他们也想做啊。
问题是他们的厨艺还不到那份上,送过来顾白也不一定能吃。
这下,临漳市的厨师们都想要开始苦练一下做早餐的厨艺了,毕竟你要说吃中饭晚饭,饭菜的花样要够多才行,那早餐,其实专精一门也不是不行。
这下临漳市的早餐食客都要有福气了,毕竟饭店酒楼平时对于早餐其实不算是特别在意的,但是这下要提高厨艺,练习的多,这做早餐的都是饭店里的大厨做,味道自然要比平时好。
而这些大厨的行动也刺激到了其他的厨师,这平时的味道一向是这样的,那也没有什么问题,食客都习惯了,可这下大厨们把他们的工作抢了,但是他们又清除这些大厨不可能一直在早餐部干,可不得学习,提高自身的厨艺,不然就要被食客嫌弃了。
不过这些都是后话,到现在,大厨们还只是有了这么个想法。
不用自己做饭了,顾白本来以为会轻松很多的,但是不知道为什么,可能是习惯了,让他总想做点什么。
只是这早餐都有了,顾白要是再做别的,多少会造成一些浪费。
唯一的投喂对象就是……
顾白低头看看在他脚边趴着的汤圆,对方正津津有味的舔着爪子,舔的格外的投入,不过汤圆对人的目光格外敏锐,很快就发现有人在看它,转头看了一圈,发现看的人是顾白,蹭了蹭顾白的裤子,在上面留下几根残留的猫毛,然后继续舔爪子。
猫饭的话,实在是没有什么做饭的意思。
至于别的,顾白想了想,忽然看到放在一边的瓜子,想起来了,人有零食,干脆给汤圆也做点零食算了。
顾白去厨房里找了找,想到了要给它做什么——小饼干。
上次去宠物店买东西的时候店员说猫不太爱喝水,但是公猫不喝水的话容易导致泌尿系统堵塞,所以需要给猫骗水喝,然后根据汤圆的年纪给他推荐了一款宠物羊奶粉。
猫不太能喝牛奶,因为猫咪肠胃缺乏能分解乳糖的酶,大部分的猫都有乳糖不耐症,喝牛奶可能会导致腹泻。
虽然说有的猫没事,但是在没必要的时候,何必去赌那个万一呢。
只是羊奶粉买回来,顾白就发现自己买的多余了,汤圆不知道是不是因为在外面喝水困难点,在家里喝水那叫一个积极,一旦水碗里的水不够就开始找人要水。
与其担心他不喝水,不如担心他喝水太多了,导致猫饭吃不动,所以这一袋羊奶粉也就一直剩下来。
不过现在倒是可以消耗掉一部分去。
顾白磕了一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,蛋清先放到一边,他准备待会用蛋清煎个蛋,虽说没有蛋黄只有蛋白,但是也可以吃的。
将蛋黄打匀,顾白往里加入两勺羊奶粉,羊奶粉的奶香气很浓郁,再次搅拌均匀,蛋液变的浓稠了许多。
顾白用裱花袋装起来,在烤盘上将蛋液给挤出来,挤成一个圆溜溜的小饼干状。
看到这些分量的小饼干,想想这放进烤箱要烤二十分钟,顾白的浪费心理又出来了,默默的又磕了两个鸡蛋取蛋黄,这是打算做给自己吃的,那一个鸡蛋显然就不够了,毕竟家里有四个人呢。
然后加入牛奶和白糖,再用一个裱花袋挤出小饼干,然后连着两盘都放入烤箱高温烘烤。
时间很快过去,烤箱里的小饼干逐渐定形,顾白关掉电源,将两个烤盘都拿了出来,猫舌头是吃不得这么烫的饼干,得先晾凉了再吃。
蛋黄的香气和羊奶牛奶的奶香气在冷天中格外的明显,顾琛还在睡梦中就闻到了这个香气,香气浓郁,又带着点暖融融的味道,让人很想尝尝看。
顾琛睁开眼睛,香气闻的更加明显,彻底清醒了过来,不过他只是高兴了一瞬,又忍不住皱起眉头来,这个香气他都不用猜,肯定是顾白做了好吃的。
但是明明昨天说了让顾白别做饭了,好好休息下。
顾琛起身朝外走去,就看到顾白正在将托盘上的小饼干取下来,小饼干呈现淡黄色,蛋香奶香缠绕,一闻就让人觉得这小饼干肯定是很香甜的。
“今天不是说了不用你做,怎么又在忙?”顾琛接受了顾白的工作。
只是顾白看着他似乎是要将猫咪饼干放到他们自己吃的这边,赶紧拦住了他:“哥,那盘是给汤圆吃的,这盘才是我们自己的。”
顾白指着另一盘小饼干明显多不少的烤盘。
顾琛僵硬一瞬,收回手,将差点错放的小饼干又放了回去。
只是他刚才的问话顾白还没有回,一边收小饼干一边看着顾白。
顾白尴尬的挪开眼睛,他知道顾琛的意思,对方是想让他多休息一下,只是他就是突然想做点好吃的。
“这饼干做着也不复杂,就是用蛋黄液和奶粉搅拌,挤出形状放烤箱就行了,我也没有怎么累着。”顾白小声道。
顾琛看了眼厨房里的摆设,发现台面上只有两个碗,然后就是奶粉和蛋壳,白糖罐子,除此之外什么都没有,确定了顾白说的是真的,也没有再说什么。
这点活对顾白来说确实不算什么,不过他还是赶着顾白去沙发上歇会,厨房里他来收拾。
顾白赶紧抱着汤圆离开了。
只是汤圆猫走了,可是魂还留在厨房,显然是被小饼干的香气给诱惑到了,还紧紧的盯着厨房里不舍得挪开。
顾白忍不住摸了摸汤圆的小尖耳朵,疑惑起来,他记得汤圆在外面的时候是一点也不贪吃的,要是贪吃早就被人抓到了,怎么被养着就贪吃起来了。
顾白没用别人放的食物和现在做对比,用的是他做的,如果汤圆一开始就是现在这样,顾白何必等那么久,以至于顾琛他们都带猫回来,早就把汤圆给拐回来了。
如果是宋安云知道顾白的疑惑的话,大概就能给顾白一个解释了,猫在野外和在被人饲养的时候,状态是不一样的,在野外要警惕小心,自然面对美食也要小心谨慎,可是在家里,确定了安全之后,贪吃的本性就会暴露出来。
汤圆的这个表现也算是证明了顾白对它照顾的很好,不然汤圆也不至于这么的活泼放松。
顾琛那头弄好了小饼干,端着两个碗过来,先将那个小点的碗放到了汤圆常吃饭的地方,汤圆看到了,立刻从顾白身上飞跃而下,扑到碗里吃了起来。
而这边,顾煜也起来了,看到汤圆吃的那碗小饼干,又看到了顾琛手里的那碗小饼干,虽然用的材料除了蛋黄之外并不一样,但是顾煜哪里看的出来。
看到这两碗如此相似的小饼干,忍不住就想到了自己上次意外吃下猫饭的事,然后冒出一个想法:该不会是自己之前的事,让顾白觉得人和猫也可以吃一样的小零食,所以今天就这么做了吧。
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