第一百一十章 叫花鸡 挂炉烤鸭(一)
农庄中家禽啼鸣,不比城中府里安静。她是听惯了的,并不觉得吵闹。祁岩听着,觉得百爪挠心般,烦躁不已。
“殿下,不若下午您与世子先回府,我将事情安排好了便回去。”
祁曜淡淡地瞥了一眼祁岩,“无妨,也无其他事情需要处理。你要做什么,吩咐侍人去做就好,不用亲力亲为。”
柳夷光笑道:“也好,既然来了农庄上,晚膳我便做些农家风味打打牙祭。不然回到帝都,便享用不到。”
祁岩眼睛一亮,面上泛起了红光,这么长时间,总算听到她说了一句可心的话。
“叫花儿鸡,挂炉烤鸭,你们定会喜欢。”想起烤鸡烤鸭的美味,她自己都要淌口水了。
祁岩一听这名儿,就觉得有意思,追问道:“怎么叫这么个名儿?叫花儿鸡,难不成还是花子做成的这道菜不成?”
柳夷光露出一个刻意惊讶的表情:“正是如此!”
“你倒是个什么都不忌的,这等粗鄙的东西也敢呈上来。”祁岩觉得有些膈应,但更多的是好奇。
柳夷光冷笑一声:“也不是特意为您做的,您也不用太勉强。”或许是跟这位世子八字不合,听他说话便十分不喜。
祁岩见她如此,也不生气,反而回道:“你这个小没良心的,之前不知偏了我多少好吃的去,这会儿却连一点儿粗野的东西都舍不得拿出来了。”
她还想继续回怼一句,祁曜拦下。
祁岩得意地朝她抛了个媚眼,心中更是舒畅了。
柳夷光转移了视线,并不去看他。
放下碗筷,略坐了片刻,她便一副心不在焉的模样。祁曜瞧她这样,便知她惦记着那些家禽,却故意按兵不动,自在地饮着茶。
“时辰也不早了,我先去将正事给办了,也好早些回府。”
祁曜勾了勾唇角,放下茶杯,命常星跟随她一起过去,就怕她样样都要自己上手。
祁岩觉着反正自己待着也是无聊,不若跟着她一起过去瞧瞧,看她能玩出什么花样。然则祁曜怎会放任他过去添乱,抓着他处理政事。
有常星这位大神坐镇,自然没有人会碍手碍脚,故意给她添堵。又加上常星对这些人的能力都熟悉,但凡柳夷光需要做点什么,常星立刻就点名,整个过程下来,她还真的只需要动动嘴皮子。
也别小看了这动嘴皮子的活儿,一路听下来,常星是越发觉得自己还是小看了这个乡下来的小姑娘,她的心里十分有成算,行事也有条理,一样一样说下来,让再场的匠人都很服气,全都照她说的去做。
要知道这些匠人都自觉凭本事吃饭,最看不惯外行人指手画脚,很不好搞。如今心甘情愿听凭她差遣,还真不是看在殿下的面子上,只能说明她还真有几分本事。
“对,鸡笼可以做成三层,每层分别放置食槽,食槽要根据鸡龄来设置,做成大小适宜的有檐料槽。这边放置蛋槽,这样捡蛋也就方便了。”柳夷光看着工匠画出来的设计图,惊叹不已,只听着口述,就能做到这一步,不得不让人佩服。
“这样大的一个农场,按这种养殖方法,养数万只鸡都行。”听了她的规划,一位匠人感叹道,更佩服她的妙想。
常星一听,也惊了:“可是说真的?”
柳夷光道:“理论上来说可以,但也需要考虑到饲料供应的问题。这个规模可以慢慢增加,之后我会将饲料的制法和用量都列明。”
柳夷光心中盘算着,现今已有五六百只鸡,这些鸡现在都在产蛋,现在开始人工孵化,到明年春天,数目就相当可观了,现在一只鸡的市价约五十钱,她从这边批发,一只鸡按三十五钱算,只是做成卤菜,一只鸡也能卖两三百钱,也算是暴利了。
而鸭子就更不必说了,一只鸭的市价约100钱,一般人还真的吃不起,也就逢年过节的时候才会买只整鸭。又因卤鸡卤鸭都是新鲜的菜品,供不应求,价格不便宜,赚得也就更多了。
不知不觉,天色已晦暗。
常星提醒道:“柳公子是不是该挑选几只鸡鸭,做那什么……叫花儿鸡,焖炉烤鸭?”
经他提醒,柳夷光一拍脑门儿,又想到一个生财之道。
他们二人吃过的蝗虫都能风靡,用他们来宣传,烤鸡烤鸭定能火遍大夏呀!想到这里,她便立刻去笼子里挑了两只胖鸡和两只肥鸭。
常星见她拎着一手拎着两只鸡一手拎着两只鸭丝毫不觉得吃力,实在不知如何形容才好。便是宫里的粗使丫头,都比不得她勇猛。
“快不快接着?”常星对旁边的侍人道,侍人们面面相觑,硬着头皮接了过去。
柳夷光乐得自在,对常星道:“常大人,瞧见那个小土坡没?我便去那里准备,过半个时辰您带殿下过来。”
植物都被蝗虫啃光了,从前可以花前月下的地方光秃秃的,实在没有美感。
知道她到这里来是为了给睿王及端亲王世子做饭,厨房那边很乖觉地送了水和刀具来。
她一边处理鸡鸭,一边指挥着侍人们挖土坑。
半个时辰之后,土坑里的火烧得正旺,祁曜和祁岩也踏着暮色而来。
见直接拿竹叶裹着带毛的鸡,祁曜脸色微变。
“茹毛饮血,还真是别具一格!”祁岩兴奋道,她这粗狂的做法,虽然看着有点恶心,但想想之前吃过的“龙凤汤”,大约食材看上去奇怪,做出来的食物味道却意外的美味吧。
“原本应该用荷叶包裹的,可惜这里也没有荷叶,只能用竹叶代替咯。”
空气中赏存着腥味,怪难闻的。
直到她用酒和泥,酒味清香才冲淡了腥气。
旁边的侍人都傻了眼,这么好的酒怎么说倒就倒了呢?
又见她将泥一点一点地裹在用竹叶包起来的鸡身上,到最后,成了两个硕大的泥球。
——这已经完全超出了祁岩欣赏的范畴。
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“殿下,不若下午您与世子先回府,我将事情安排好了便回去。”
祁曜淡淡地瞥了一眼祁岩,“无妨,也无其他事情需要处理。你要做什么,吩咐侍人去做就好,不用亲力亲为。”
柳夷光笑道:“也好,既然来了农庄上,晚膳我便做些农家风味打打牙祭。不然回到帝都,便享用不到。”
祁岩眼睛一亮,面上泛起了红光,这么长时间,总算听到她说了一句可心的话。
“叫花儿鸡,挂炉烤鸭,你们定会喜欢。”想起烤鸡烤鸭的美味,她自己都要淌口水了。
祁岩一听这名儿,就觉得有意思,追问道:“怎么叫这么个名儿?叫花儿鸡,难不成还是花子做成的这道菜不成?”
柳夷光露出一个刻意惊讶的表情:“正是如此!”
“你倒是个什么都不忌的,这等粗鄙的东西也敢呈上来。”祁岩觉得有些膈应,但更多的是好奇。
柳夷光冷笑一声:“也不是特意为您做的,您也不用太勉强。”或许是跟这位世子八字不合,听他说话便十分不喜。
祁岩见她如此,也不生气,反而回道:“你这个小没良心的,之前不知偏了我多少好吃的去,这会儿却连一点儿粗野的东西都舍不得拿出来了。”
她还想继续回怼一句,祁曜拦下。
祁岩得意地朝她抛了个媚眼,心中更是舒畅了。
柳夷光转移了视线,并不去看他。
放下碗筷,略坐了片刻,她便一副心不在焉的模样。祁曜瞧她这样,便知她惦记着那些家禽,却故意按兵不动,自在地饮着茶。
“时辰也不早了,我先去将正事给办了,也好早些回府。”
祁曜勾了勾唇角,放下茶杯,命常星跟随她一起过去,就怕她样样都要自己上手。
祁岩觉着反正自己待着也是无聊,不若跟着她一起过去瞧瞧,看她能玩出什么花样。然则祁曜怎会放任他过去添乱,抓着他处理政事。
有常星这位大神坐镇,自然没有人会碍手碍脚,故意给她添堵。又加上常星对这些人的能力都熟悉,但凡柳夷光需要做点什么,常星立刻就点名,整个过程下来,她还真的只需要动动嘴皮子。
也别小看了这动嘴皮子的活儿,一路听下来,常星是越发觉得自己还是小看了这个乡下来的小姑娘,她的心里十分有成算,行事也有条理,一样一样说下来,让再场的匠人都很服气,全都照她说的去做。
要知道这些匠人都自觉凭本事吃饭,最看不惯外行人指手画脚,很不好搞。如今心甘情愿听凭她差遣,还真不是看在殿下的面子上,只能说明她还真有几分本事。
“对,鸡笼可以做成三层,每层分别放置食槽,食槽要根据鸡龄来设置,做成大小适宜的有檐料槽。这边放置蛋槽,这样捡蛋也就方便了。”柳夷光看着工匠画出来的设计图,惊叹不已,只听着口述,就能做到这一步,不得不让人佩服。
“这样大的一个农场,按这种养殖方法,养数万只鸡都行。”听了她的规划,一位匠人感叹道,更佩服她的妙想。
常星一听,也惊了:“可是说真的?”
柳夷光道:“理论上来说可以,但也需要考虑到饲料供应的问题。这个规模可以慢慢增加,之后我会将饲料的制法和用量都列明。”
柳夷光心中盘算着,现今已有五六百只鸡,这些鸡现在都在产蛋,现在开始人工孵化,到明年春天,数目就相当可观了,现在一只鸡的市价约五十钱,她从这边批发,一只鸡按三十五钱算,只是做成卤菜,一只鸡也能卖两三百钱,也算是暴利了。
而鸭子就更不必说了,一只鸭的市价约100钱,一般人还真的吃不起,也就逢年过节的时候才会买只整鸭。又因卤鸡卤鸭都是新鲜的菜品,供不应求,价格不便宜,赚得也就更多了。
不知不觉,天色已晦暗。
常星提醒道:“柳公子是不是该挑选几只鸡鸭,做那什么……叫花儿鸡,焖炉烤鸭?”
经他提醒,柳夷光一拍脑门儿,又想到一个生财之道。
他们二人吃过的蝗虫都能风靡,用他们来宣传,烤鸡烤鸭定能火遍大夏呀!想到这里,她便立刻去笼子里挑了两只胖鸡和两只肥鸭。
常星见她拎着一手拎着两只鸡一手拎着两只鸭丝毫不觉得吃力,实在不知如何形容才好。便是宫里的粗使丫头,都比不得她勇猛。
“快不快接着?”常星对旁边的侍人道,侍人们面面相觑,硬着头皮接了过去。
柳夷光乐得自在,对常星道:“常大人,瞧见那个小土坡没?我便去那里准备,过半个时辰您带殿下过来。”
植物都被蝗虫啃光了,从前可以花前月下的地方光秃秃的,实在没有美感。
知道她到这里来是为了给睿王及端亲王世子做饭,厨房那边很乖觉地送了水和刀具来。
她一边处理鸡鸭,一边指挥着侍人们挖土坑。
半个时辰之后,土坑里的火烧得正旺,祁曜和祁岩也踏着暮色而来。
见直接拿竹叶裹着带毛的鸡,祁曜脸色微变。
“茹毛饮血,还真是别具一格!”祁岩兴奋道,她这粗狂的做法,虽然看着有点恶心,但想想之前吃过的“龙凤汤”,大约食材看上去奇怪,做出来的食物味道却意外的美味吧。
“原本应该用荷叶包裹的,可惜这里也没有荷叶,只能用竹叶代替咯。”
空气中赏存着腥味,怪难闻的。
直到她用酒和泥,酒味清香才冲淡了腥气。
旁边的侍人都傻了眼,这么好的酒怎么说倒就倒了呢?
又见她将泥一点一点地裹在用竹叶包起来的鸡身上,到最后,成了两个硕大的泥球。
——这已经完全超出了祁岩欣赏的范畴。
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